发信人: lsailing(阿燕)
整理人: icecream(2003-11-15 22:53:12), 站内信件
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我很多时候会对父母存有叛逆心，尤其是妈妈妈，总觉得她是农村妇女，经验挂帅，很多东西是没有理论根据的。
比如煮面条。很小的时候妈妈对我说：不要冷水煮面，否则煮烂了也煮不熟。我叱之以鼻：什么理论啊，热能的作用多大啊，哪有东西会煮不熟呢？妈妈这样说，只是希望面快点熟而已。
但毕竟家务活干得少，而且每次煮面条都是用热水，因为我实在不愿牺牲时间来验证我的正确性——何况，这是不用验证的！
直到有一天，我买了一包面条回来，因为没有热水，就直接倒了自来水进锅里，然后就把面条往锅里一放，盖上盖子等面条熟。
两分钟后，我揭开锅盖：妈呀，全部面条都搅在一起，成了疙瘩。我想不要紧，等五分钟等水渗进面条里就行了，结果五分钟之后，情况依旧。
后来想想，冷水煮面，外面的一层湿后，面条粘成团，面团越大，水越不容易渗进去，难怪把面条煮烂也不熟了。
不听老人言，吃亏在眼前，我到现在才知道，妈妈的睿智。
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