发信人: hugowoo(班马哥哥)
整理人: icecream(2003-10-03 08:34:11), 站内信件
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【 在 tdaphne 的大作中提到:】
:★原文转载自MiddleAged版tdaphne的《番薯粥/蚝烙》★
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因为它也是白粥,不是甜品,俺们乡下人煮白粥,加点地瓜,有点点甜味,比较容易吃,而且没了白粥那种有点“HAI”(这感觉字唔识点打),
特别是夏天晚饭,由于天气热,很多人都是吃地瓜粥,然后炒几个小菜送,又解渴又有胃口!
其实最好吃的地瓜粥,地瓜要抽成6-7CM丝,然后炒个青菜,一些酸菜,橄榄,罗卜干,如果有巴浪鱼,一次吃个五碗是没什么问题的,我们宵夜经常出去吃的,
不过地瓜粥在潮阳,揭阳,汕头多点,,潮州就比较少人家吃。
---- Long long ago there was a Uncle Ban
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