发信人: big_teeth_00(kengo)
整理人: acme627(2003-08-21 16:05:16), 站内信件
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糊了,打开电饭锅的盖,我看到一滩泥泥的浆,本来我刚才洗菜的时候就有疑问:这样用粉皮和肉一起煮行不行啊,好象肉是后熟的,可能等到肉熟了,粉皮已经烂了,但想归想,为了方便我还是不管那么多了.放在一起了,就著吧.要不这样颠来倒去的太麻烦了.于是等到肉熟的时候就出现了刚才的一幕,肉和着白白的"婴儿营养米粉",吃象已经没有了,但这时已经中午差不多2点了,肚子饿的嘎嘎在叫,没办法只好将就了.于是又把买回来的的菜心,葱等一股脑的倒了下去,这些配料都是我按在家里看到家人煮的时候的配料,我想我只要照做就肯定能做出象在家里吃的一样美味.应该是的,我在买菜的时候一直这样想的,心头想的是在家里吃到的那些色香味俱全的猪肉河粉.可是......
虽然现在样子难看了点(都该平时都是饭来张口的错!),不过我想这样加工之后,应该还算可以的吧.记得以前我读初中之前,由于家里穷,父母总是忙里忙外的,所以挑水,喂猪,洗衣服......
都落到我的肩上了,着其中当然少不了煮饭了(我想很多农村出来的可能比我更惨:)).那时没钱买菜,就凑合着青菜可能好的时候加几个鸡蛋.可就这些我都要想办法把他们弄得很"五星级",就说
青菜吧,我可能会尝试用炒,煮,蒸......的各种各样的方法炮制它,然后再在上面加家里有的调味料:味精、酱油、蚝油、葱、蒜.......反正我是尽可能多的去尝试多种组合,结果做出来的东西
当然是可想而知哪个,但那时有不敢浪费,做出什么就吃什么那个.所以当爸爸妈妈艰难地噎下我的那些实验品的时候,我总是说不出的感觉.不过有时实在过火了,记得有一次我把一个鸡蛋就一
个,当时我想一个鸡蛋----很珍贵哦.该怎么弄才能让它最能体现价值呢?好让三个人吃了都觉得好吃呢?我想了很久,又开始了我的实验了,说实在我真的不记得当时我的操作流程了,只是记得吃
饭的时候当我沾沾自喜地等待爸妈夸奖的当头,换来的是一顿臭骂:家里的盐都给你放在这个鸡蛋里了?那天我们三个人没有吃完一个鸡蛋:).我妈妈经常打我的,但奇怪她从来就不因为这些而打
我,我想可能是我当时从厨房出来的时候都是一幅灰头黑脸、满头大汗有关吧.试问哪个父母狠的下心打一个刚从厨房出来辛辛苦苦做饭的孩子呢?所以,当时我就能肆无忌惮地进行我的伟大实
验,好无疑问经过我的一段时间的摸索我的技术肯定有所提高的,直到现在我还为我的那个拿手的炒面条而自豪呐.后来我上了高中,告别了家乡,从此我就告别了火头的生活了,直到现在我还在
读书.平时难得回去一次,可是也不用亲自下厨房那个了,和学校一样都是有人"服侍"的.不同的是一个要钱,一个不用而已.妈妈已经老了,做活没有年轻时的那样干净利落了,而且住在荒山的果
林里,周围的环境也是"卫生堪忧"的.回去的时候她都忙着吃的,但总有点不放心她的卫生意识,所以多数是应付的吃了些.自己也试着去做些,但出来的味道都是自己吃,剩下的都益了那些猪.所
以后来就懒的动了.不过我的姐姐就住在我的附近,这几年她的生活好起来,而且厨艺是突飞猛进.样样都行,回去的时候跟她开玩笑她应该出来开大排挡了,一定是顾客盈门.我刚才做的那个河粉
就是她平时做的,很不错.可是换了我,一样的料得到的结果却是两个世界的.诶.......
如果学校开饭的话,我就不用这么辛苦来自己买菜做饭了.学校每个假期都要搞些修修补补的东西,今年连饭堂也难免了.害的我们整天要到那个第三饭堂吃那些高价饭,而且贵不说,肉星都没
有一点,整天吃素,想我一介文弱书生怎能让身体忍受如此的折磨.所以我们忍受不了的时候都会到外面去买东西回来补一补的.即使那样很烦人,但没办法.
可问题是我们空有一副好料而不会整.象今天的事已不是头一遭了.总之现在的膳食是一个大问题.我自问是个不恋家的人,但每天吃着这些东西,让我想起了一个叫家的地方:那袅袅炊烟而出
的烟囱...<img src=null alt=null> |
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