发信人: lockangel(碳烧生蚝)
整理人: bennycyb(2003-06-25 15:18:17), 站内信件
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斑竹问话，自然要答。
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昨晚，坐在办公室无聊的很，想回宿舍煮饭吃。下楼，转进好友多超市。
在蔬菜柜台转了转，发现西洋菜不错，挑了一把，放到篮子里。再看看
诶，！发现湖北来的红菜苔，哈哈。。这个好吃。也挑了一把。想着西
洋菜可以煲汤喝。可是用什么来煲？溜达到肉食柜那边，看见上海出的
咸猪肉不错，这个东西煲西洋菜可是一流。可是，都是1公斤的大块装，
住的地方没冰箱，开了袋子就很难放了。只有不买。。。哎！那就买点
新鲜肉吧。看见猪肘子上腱子肉不错，买了两小块。再去买了平常要用
的姜和蒜。来到干货柜，买点蜜枣。一眼就看见蜜枣了，可是牌子上写
的是梧州枣，呵呵~~梧州的蜜枣是有点名气。买点。这里终于犯了差错
了。。。。。想着不做饭了。买30个三全的饺子，才三块多钱。这样一
来红菜苔是吃不下乐。又放回去。可惜，可惜！看来下个月要再努力一
把，买个小冰箱回来。上次买洗衣机的时候已经看过了，950左右，三星
的、单门冰箱，一个人凑合着能对付用。
回到宿舍，先把汤煲洗干净，这是以前公司开大锅饭的时候用的。当时
公司人少，这个煲也不大。正合适。肉洗干净，撒上多一点的盐，把肉
腌起来。在水池里放好水，把西洋菜泡上。跟着，开火，煮饺子先吃饱
了再说。汤只能当宵夜的。
吃完饺子，看书，听音乐，发短信。看看已经8点10分了，肉腌了有一个
小时了，虽然知道时间不够，但是也没办法了，在腌下去，烫估计要在梦
里喝了。拍块姜，把猪肉洗一下，放大半锅冷水到汤煲里，在肉，姜都放
进去大火煮。这边把西洋菜再洗两遍，捞起来等水开。很快，水就开了，
先让它开半小时，让猪肉出出味道。。。。。。放菜，，哈满满的一锅菜，
慢慢煮去吧。。。。。。一阵阵的西洋菜的清香飘来。。。呵呵~~：））
煮到快11点的样子，用筷子捅下猪肉，哈，烂了，试试汤，也可以了。倒
出汤来，在把菜和猪肉捞到盘子里。放点酱油。。。。。
喝着汤，老觉得有点寡，味道不够“甜”。有点涩感觉。研究了半天，发现
问题，出现在蜜枣那！这个梧州枣，基本没甜味。我倒~~~~！当场就傻了。
于是，有了下面的一段短信。。。。。。
某同志：
喝上汤了吗？
我：
喝上了，可是蜜枣不甜，味道不正了。
某同志：
和和加红塘
偶是立马昏到。。。。。脑海里出现一锅加了红塘的西洋菜煲咸猪肉汤。
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这东西贼TMD好吃呀。。。。。1打/32元 |
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