精华区 [关闭][返回]

当前位置:网易精华区>>讨论区精华>>情感世界>>○ 人到中年>>『思想中版』>>个人文集>>个人文集A-M>>ξ berlingo(雪铁龙)ξ>>我谈我吃

主题:我谈我吃
发信人: berlingo(雪铁龙)
整理人: shee102(2003-06-25 22:48:04), 站内信件
小时候买肉要票,我们家一星期吃一次肉,准是红烧肉,解馋。后来肉票作废,过年过节我们家只做一点点米饭,吃菜--主要是肉--管饱。再后来吃上了工作餐,也有陪客户陪官爷吃,也有供货商请吃,规模不等,丰简不齐,也见识了燕窝鱼翅什么的。有时候一天两次,我的胃受到极大挑战,差点儿得了厌食症。

再后来公派去德国,中午在公司食堂吃德国饭,晚上老婆煮中国餐。我老婆是东北人,十分喜食大蒜。一份凉菜里总要放上生蒜若干。在国内时尤可,到了德国,发现同事跟我说话时都不自然往回缩,领悟到自己口气太重,于是也限制自己星期六方可吃生蒜。我老婆倒是不管不顾,照吃不误,而且整天试验自己做酸菜,腌辣白菜,盐蛋。晚上我看书的时候,她就拿一本中国菜谱,跟我讨论明天吃什么,广州哪家餐馆这个菜做得最好,一副心向往之态。我是个随便散懒的人,老婆不在的时候我最多辣椒酱拌白饭饱腹,或者几杯酸奶了事。但是她那么津津有味的,加上德国的中国食品难买,中餐馆卖的大多是德式中餐,有时也难免怀念几家旧日常吃的菜式。

去年返国之前,老婆十分雀跃,预先呼朋唤友,制订“补嘴”计划,拟定各家餐馆菜式,按一日一家记,此计划执行起来将长达月余。等到真的回来了,开始还好,过了两天,老婆没兴趣了。问她为什么,她说:上火,嘴淡。反正都回来了,慢慢来吧。有个星期天,老婆居然要去白天鹅早餐,说是怀念西式面包香肠,孩子们自然更是巴不得。可见任何东西,吃不到嘴的,才是好的。

[关闭][返回]