发信人: berlingo(雪铁龙)
整理人: shee102(2003-06-25 22:48:04), 站内信件
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小时候买肉要票，我们家一星期吃一次肉，准是红烧肉，解馋。后来肉票作废，过年过节我们家只做一点点米饭，吃菜--主要是肉--管饱。再后来吃上了工作餐，也有陪客户陪官爷吃，也有供货商请吃，规模不等，丰简不齐，也见识了燕窝鱼翅什么的。有时候一天两次，我的胃受到极大挑战，差点儿得了厌食症。
再后来公派去德国，中午在公司食堂吃德国饭，晚上老婆煮中国餐。我老婆是东北人，十分喜食大蒜。一份凉菜里总要放上生蒜若干。在国内时尤可，到了德国，发现同事跟我说话时都不自然往回缩，领悟到自己口气太重，于是也限制自己星期六方可吃生蒜。我老婆倒是不管不顾，照吃不误，而且整天试验自己做酸菜，腌辣白菜，盐蛋。晚上我看书的时候，她就拿一本中国菜谱，跟我讨论明天吃什么，广州哪家餐馆这个菜做得最好，一副心向往之态。我是个随便散懒的人，老婆不在的时候我最多辣椒酱拌白饭饱腹，或者几杯酸奶了事。但是她那么津津有味的，加上德国的中国食品难买，中餐馆卖的大多是德式中餐，有时也难免怀念几家旧日常吃的菜式。
去年返国之前，老婆十分雀跃，预先呼朋唤友，制订“补嘴”计划，拟定各家餐馆菜式，按一日一家记，此计划执行起来将长达月余。等到真的回来了，开始还好，过了两天，老婆没兴趣了。问她为什么，她说：上火，嘴淡。反正都回来了，慢慢来吧。有个星期天，老婆居然要去白天鹅早餐，说是怀念西式面包香肠，孩子们自然更是巴不得。可见任何东西，吃不到嘴的，才是好的。 |
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