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主题:春补吃什么
发信人: qiushuiyiren5559(秋水伊人)
整理人: fallof44(2003-03-20 12:00:05), 站内信件
现推荐几种春季药膳:

党参粥

配料:党参10g,粳米100g,红糖10g。

制法:党参先用温水浸泡2小时,粳米洗净。在锅内加清水100m l,水沸后,党参与粳米同入锅内,煮至参料粥稠,表面有油为度。

服法:佐餐食用,分2次服用。

用途:本膳食用于脾胃气虚、疲倦乏力、食少便溏、肺气不足、气短喘促及病后气血虚弱等症。

百合粥

配料:百合粉20g,糯米50g,冰糖20g。

制法:糯米、冰糖同入砂锅中,加水50m l煮成稀粥,均匀地调入百合粉再煮沸即停火,焖3分钟即成。

服法:佐餐食用,每日2次。

用途:本膳食有养阴润肺止咳之功效。适用于肺燥咳嗽,痰中带血,热病后期余热未清,神志恍惚,心神不宁,肺结核病人用之尤佳。(
 



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