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发信人: jessie_lau(鹦哥与圣诞夜) 整理人: nutnutnut(2003-02-19 01:25:47), 站内信件 |
| 一公克醣類可產生四大卡的熱量，有多「熱」呢？一大卡可以使一公升的純水上升攝氏一度﹐是物理學上使用的能量單位「小卡」的一仟倍。我們在國中高中時作理化的題目時﹐「卡」都是指「小卡」﹔但在營養學上﹐「卡」卻是指「大卡」。因此常被混淆﹐招致困惑。有的進口食品對熱量的營養標示是以仟焦（kilojoule或kJ）為單位﹐一大卡等於4.18仟焦。
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肥胖无罪！！减肥有理！！！ 
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