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整理人: junzheng(1999-09-24 15:59:13), 站内信件
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近日广西南宁市《南国早报》记者集体采访了南宁市一些餐馆残食野生动物的惨
况。读来令人触目惊心，令人发指！为使更多的网上朋友了解这些内容，本人将
把这组采访报道共6篇陆续刊登，敬请留意。
街头餐馆暗访记(一)
野生动物的"奥斯维辛"
有人形容:南宁为野生动物建造了一座"奥斯维辛"(二战时德国为灭绝犹太种族而
建立的集中营)。为了解真相，本报记者近日暗访了邕城一些"知名度"较高的餐馆
。
3月17日至20日，本报记者暗访了南宁市北湖南路、西乡塘大道、星湖路、思贤路
、白沙大道、滨湖路的一些餐馆，这些餐馆的任何一家都能开出有一大串野生动
物的菜单："孔雀全宴"、"天鹅全宴"、"纸包鸵鸟肉"、"椒盐炸麻雀"、"红烧果子
狸"、"红扒山瑞掌"、"清炖蛇龟鹰"、"香炸鳄鱼条"、"蛤蚧炖红毛鸡"、"干锅大
雁"、"红烧五爪金龙"、"红烧穿山甲"，还有斑鸠、雪鸡、山鹰、黄鼠狼、野牛、
山龟、梅花鹿、蟒蛇、水律蛇、榕蛇……光看这些菜单上的动物名，足够办一个
珍稀动物园。有的甚至堂而皇之地打出"山珍野味，应有尽有"的招牌招揽生意。
老板都这么保证，只要客人要，什么样的野味都能搞到。
思贤路一家蛇餐馆从外面看毫不起眼，进到里面才发现这里"别有洞天"：大院子
四周全是包厢，空地上一到吃饭时间便停满高档轿车，既隐蔽又安全。最隐蔽的
还是那个大厨房，这里不写菜单，食客直接到厨房里的动物笼子前点"菜"。笼子
里有国家一级保护动物蟒蛇、二级保护动物猴面鹰、猫头鹰、山瑞、天鹅以及各
种蛇类。
3月18日晚7时许，记者来到星湖路北三里的银悦来酒楼。一进门，记者假装要订
席，小姐马上拿出菜单，上面密密麻麻写满了菜谱，约有100多种，全是珍稀动物
。小姐还肯定地说：这里100%是野生的。小姐带记者参观了厨房，厨房里几十只
铁笼子里果然都是野生动物。
几年前，在南宁市吃野生动物得钻小巷子里的小门面，也是半遮半掩。现在，经
营野生动物菜肴的餐馆纷纷从巷子中冒出，堂而皇之地打出了"山珍野味"及"绝对
野生"的招牌。据有关部门介绍，在南宁的500多家酒楼中，经营野生动物的就有
近200家。几年前在邕江大桥下面一经营野生动物的小餐馆，如今已开成两家颇具
规模的酒店。
酒楼内宰杀野生动物的景况残忍至极。据说，北海某地有一家酒楼推出吃猴子，
客人可上笼子边去点，点中那只就吃那只。久而久之，笼中的猴子都有了"经验"
。每次客人在笼边一出现，猴群便如见到魔鬼一般，惊恐万状。当客人点中一只
倒霉的猴时，其他猴子则一拥而上将它推出铁笼，这只猴子则大声哀号，泪流不
止。野生动物专家估计，广西每年仅吃掉的穿山甲可以吨计，数量在万只以上。
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