发信人: chanceroad()
整理人: chanceroad(2000-04-16 17:10:07), 站内信件
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标 题: （转贴）化天论一次性餐具
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作 者: akagu (绿风暴) 2000.04.15
1 有关一次性饭盒和筷子的问题，我看到他们争论的一个焦点似乎是在食
堂能否
提供干净的餐具上。我不太明白。也许是学校间的差别吧,我们学校的人
上课时，
大部分人的书包里都装着自己的餐具，随身携带，并不需要先回宿舍在去
吃饭。
几乎每个食堂都有一排金属柜子，可以上锁的，有的人吃饭的食堂 比较
固定（北
大有7个以上的食堂及学生餐厅，四处分布），就可以把餐具锁在柜子里
。不知道
厦大的食堂是什么样的。也许，这样会帮助一些人使用自己的餐具。
2 我想对于是否使用一次性餐具的另外一方面值得考虑的是它的卫生问题
。从讨
论来看，似乎很多厦大的同学觉得食堂提供 的餐具不够干净。那么对于
一次性餐
具卫生状况是否有过较为可信的质量调查，可以把调查结果同对食堂餐具
的调查
结果做比较，并让同学从非”环保“的角度而是卫生的角度来考虑是否使
用一次
性餐具。
当然，我还是喜欢带着饭盒去上课，尽量少使用一次性餐具。 虽然看起
来不太好
看，很多人的书包里或手里都有一个饭碗袋（塑料袋或布的），但无论从
环保还
是从健康的角度来说都是比较合适的。有时候的确不方便带饭盒，就在快
餐厅里
用他们提供的餐具，但尽量减少次数。有的同学肯定会说厦大食堂的餐具
看起来
多么的不干净，但是请考虑一下，你们在外面的小饭馆里吃就觉得干净吗
？另外
一点，从你们的讨论中我感觉到似乎很多厦大的同学都不自己带餐具而是
使用食
堂的 餐具，这样的话，食堂每天的清洗和消毒任务就比较重，是不是也
是导致对
餐具的处理有点潦草的一个原因呢？
3 关于需要有人值班以防餐具丢失的事，我也感到很奇怪。我们学校里有
两个较
大的快餐厅，可以提供餐具的。每个人吃完饭后把自己用过的餐具（连同
餐盘）
带到食堂的出口处，那里有人负责收集。即减少了食堂工作人员收拾桌子
的工作
量，又可以同时监督餐具的流失，事实上，我在北大几年了，本人吃饭的
过程中
还没有观察到那个同学“窝藏”餐具。也许我们的餐具比较大吧。
另外有关筷子的问题，我想重要的是向大家倡议一种理念：从 健康的角
度来讲，
自己的餐具更好。有时候的确需要使用食堂的餐具因为自己带饭盒很不方
便，但
是筷子是可以自己解决的。现在有卖那种带着盒子的勺子或筷子，每次用
完洗干
净，放在盒子里，可以定期把盒子晒太阳（总之是消毒吧，每人各有高招
），盒
子体积很小，任何人的书包或随身的包里都可以装得下。
我个人感觉（没有科学的依据），在餐具中，筷子是最直接和人体接触的
，所以
，从卫生的角度来看，它是最可能的影响健康的罪魁祸首，自己带筷子或
勺子，
就在非常大的程度上减少了使用公共餐具的“不安全性”。
4 作为一个环境科学的专职研究者，我对于环保的看法是：环保并不是指
完全的
不消耗地球上的资源。从人类社会发展的角度来看，完全的不消耗资源而
要达到
社会的 进步并不可行。人类要发展就要消费，消费就要从地球上索取原
材料。所
以，我认为，环保主义者应该倡导的是：我们在消耗的同时给地球更大的
补充，
不是要求我们不消耗，而是尽量减少不必要的消耗，同时给予补充。
5 环保不是一种强制的东西，环保是一种生活习惯。你习惯于人走灯关吗
？我们
学校里很多教室会在艳阳高照的时候开着灯，很多宿舍在晚上熄灯后（本
校12点
熄灯）不关灯，早上6点来电后一直到天已经大亮，宿舍的人起床后，也
许有人会
想起来关灯。有的宿舍甚至会非常经常的忘记关灯。为什么会忘？我们不
需要说
学生没有环保观念，仅从经济的角度来说，很大程度上是因为不是自己掏
腰包。
事实上，很多事情都是这样的，你的生活习惯决定了你的生活素质，影响
到很多
方面。一个很简单的例子，不涉及到经济利益的角度。宿舍是一个人群相
对密集
的空间，其中的室内空气质量很大程度上取决于同学们的生活习惯。你们
习惯于
经常的 开窗通风换气吗？这是一个不需要经济投入的行为，当然需要您
的几秒钟
的时间。你知道你每天在各种室内环境中度过生命的70-80的时间吗？你
意识到室
内空气质量对你健康的影响吗？随手的开窗，随手关灯，这就是在环保，
这就是
无须提高到环保这个概念上的习惯。
有的人抱怨大气质量不好，有没有想过也许您自己就是造成空气质量不好
的一个
因子呢？不必要的照明设备会消耗不必要消耗的电，等于让发电厂燃烧很
多不必
要燃烧的煤，间接的就造成了不必要的污染。
很多生活上的环保不是一个高不可及概念，每个人都可以参与近来，每个
人的行
为都在发生着影响。不要以为一个人的力量很小，只要是在前进，我们就
是在向
目标靠近。
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我们合成一股绿色的力量，用我们的心血浇灌荒芜的山冈
——来吧，为了母亲和孩子，加入“绿网”
我是一个悲观主义者，但是我有乐观主义的生活态度
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┃绿色---就意味着悲哀吗?┃
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