发信人: ccu13650(
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整理人: ccu13650(2003-01-07 02:03:51), 站内信件
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日本では「おかゆ」と「雑炊」の違いはなんです?
おかゆとは水を多くして米などをやわらかく煮た食べ物。古くは蒸したものに対して水を入れてたいたものをいった。
雑炊とは野菜・魚介類などの具と飯を入れて醤油や味噌で味をつけて煮た食べ物。
所以「おかゆ」和「雑炊」的根本区别不是在于水分的多少,而是在于里面使用的材料
也不能够说「雑炊」是「おかゆ」的一种
目前成绩
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yumyo163
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