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发信人: kiki_tku(上善如水) 整理人: ccu13650(2003-01-07 02:01:51), 站内信件 |
| 其实一直都喜欢做菜。
很简单，不只是因为自己也喜欢吃，更喜欢听到别人赞自己做的菜好味道时的那种满足感。 这么多年，对各式日本菜也吃的七七八八，大概在心里都有个底了。 要命的是，越来越喜欢那种清淡的滋味和用来陪衬的日本瓷的碗碟。 不知道什么时候开始，家里不大的碗橱里已经满满摆上大大小小的各式锅碗瓢盆。 煮好菜时用这些个碗来装菜，味道似乎变得好上加好。 现在厨房里的火上正在煮日本传统的家庭料理--“筑前煮”。 他们讲究“妈妈的味道”，自己不是日本人，只好照着料理书上的，边看边做。 不过看上去并不坏，相信自己的“腕前”，一定好味道。 只可惜现在没有人和我一起共进晚餐。 写出来，和大家分享吧。 ---- 
平常人,平常心... |
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