发信人: lovemildseven(了了)
整理人: francismui(2003-01-13 19:51:09), 站内信件
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人頭馬V.S.O.P
《級別》特優香檳干邑
《說明》恰到好處的醞釀期V.S.O.P.是Very Superior Old Pale的簡稱,人頭馬V.S.O.P.可說是此級干邑中世界性公認的參考標準。
《品嚐》由於貯藏在林茂山橡木酒桶內,此干邑具有誘人的金黃琥珀色澤。帶有輕淡的香草和林茂山橡木香味
花香:紫羅蘭、玫瑰、青檸
果香:杏、桃
帶有砵酒、榛子和甘草的香味此酒具有特優香檳干邑的特色。醇和、餘味可在口中持續2~3分鐘。
人頭馬CLUB
《級別》特優香檳干邑
《說明》醞釀期極長,香氣馥郁CLUB人頭馬特優香檳干邑,是一種非常香醇的特優香檳干邑,由於貯藏於林茂山橡木酒桶的醞釀期較長,因此香氣馥郁,有深厚的琥珀色澤。
酒質深厚有力,林茂山橡木桶使此酒帶有優雅及多樣化的香味;包括香草、砵酒及橡木的香味。
花香:乾燥花草
香料味:胡椒、肉桂
帶有烤杏仁和榛子的香味入口醇和、馥郁而富彈性,餘味可在口中持續5分鐘以上。
人頭馬X.O
《級別》特優香檳干邑
《說明》醞釀期長的X.O.醇和/香味濃郁由於經過長期醞釀,讓橡木酒桶的強烈香味與特優香檳干邑的花香,互相配合,達到完美的效果。酒窖大師要花上一輩子時間,才能達到這種完美配合的成果。
《品嚐》深金黃色,琥珀色、帶紅暈的色調,通透如水晶。
它散發出細微的水仙和茉莉花香,兼具砵酒、新鮮胡桃的多種香味。輕淡優雅的橡木香味夾雜了香草和巧克力的味道。還有杏和無花果般的甘美硬殼果果香,和番紅花的香料味道。
入口非常香醇。長年累月的陳年使其內涵豐富,達到完美和諧的境界。
人頭馬EXTRA
《級別》特優香檳干邑
《說明》醞釀期極長,精煉濃郁,內涵豐富EXTRA是上乘的「特優香檳干邑」。
EXTRA酒味濃郁細膩,酒香醇厚出眾,帶出精緻的品味。
這種特優香檳干邑經過長年累月的醞藏,獲調酒大師稱許為達到「超級完美」的境界。
《品嚐》金啡色、紅褐色、火紅色,明亮而深沉。
香味細緻:茉莉、水仙、砵酒、胡桃、榛子林茂山橡木的香如雪茄盒一般。
香料味:番紅花、肉荳蔻
有細緻的乾果香味,如:杏、無花果、杏仁,似成熟的葡萄。餘味可持續30分鐘以上。
人頭馬金色年代
《級別》特優香檳干邑
《說明》細緻、醇和,精煉濃郁,是特優香檳干邑中的頂峰之作經兩代酒窖師細心挑選的「生命之水」,由第三代酒窖師精心調配,加上長年累月的陳釀,便成為「金色年代」。
《品嚐》深金黃色、深金黃杏仁色、紅褐色、火紅色。
它帶有茉莉和玫瑰般濃郁細緻的香味,隱約散發出荔枝的果香,並兼具濃郁砵酒香味。
它又帶有雪茄盒香味和番紅花、肉荳蔻般的香料味道。
帶有蜜糖和生薑的特色。香味濃郁,可縈繞於鼻內一段長時間。
味道細緻、完美、醇和,達到酒味和香味互相配合的完美效果。
餘味可持續達40分鐘。
人頭馬路易十三
《級別》大香檳干邑
《說明》純以干邑區中心地帶「大香檳區」的「生命之水」調製而成,陳釀時間以幾十年計算,以幾千種精選「生命之水」調配,堪稱最上乘的干邑。
美酒名瓶,相得益彰。人頭馬路易十三,不但是美酒鑑賞家夢寐以求的絕頂珍品,其由法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件不可多得的藝術精此干邑散發出獨特的香味,口中餘味可維持極長時間。
《品嚐》深金黃色、火紅色、紅褐色,清澈無瑕。
它散發出強烈的芳香,一如砵酒、胡桃、水仙和茉莉香味,隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。
其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。飲家亦不難察覺鳶尾花、紫羅蘭和玫瑰的優雅香味及輕淡的樹脂香。
香醇的林茂山橡木,令酒味在口中持續不散,並轉變成檀香木的味道。香味和酒味都極端細緻,餘味可持續1個小時以上。
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