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主题:我最爱之——人参乌龙(茶版旧贴)
发信人: linerbaby1973(闻香品茗)
整理人: zy64vv(2002-10-25 09:10:59), 站内信件
     (今天围城重开,十分高兴。泡上一壶人参乌龙,一边品茶,一边体会着网络带给我们的快乐和欣喜。话不多说了,让我们用心去感受吧!贴上这篇茶版旧贴,我们一起进入那宁静、和谐的境界...)

  算起来,我喝茶也有近二十年的历史了。 

    这样说仿佛我已经很老了似的,呵呵~~~ 

    但确实如此。 

    从小就习惯了喝绿茶,尽管妈妈老说小孩子喝什么茶呀,喝茶多了以后皮肤会变黑什么的,但我总忍不住那一股涩涩的清香,趁他们不注意的时候就抱着爸爸的大茶杯“牛饮”。 

    况且,周围满山遍野都是茶园,在这里,要找个不喝茶的人,难哪! 

    于是,嗜茶成瘾。 

    那股清新的香气,碧绿的色泽,怡然自乐的心境,在我心底已结成一种难舍难分的情怀。 

    后来出外求学、工作,家里人来看我时,总会带上几包新春的绿茶。 
  
    认识先生以后,口味便改了,喜欢上了功夫茶。 

    先生是潮汕人,喝茶的功夫自然不必多说。或许是爱屋及乌吧,自他送了我那套紫砂茶具之后,便饶有兴致地摆弄起茶艺来,有空便缠着他带我去看茶艺表演,还买了一堆茶书和各种各样的茶叶回来,给我在家里“修炼”。 

    一头钻进茶海里,“修炼”虽未成精,但对于中国茶文化的茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道,确是爱之极深。修身养性、陶冶情操、品味人生、参禅悟道,非品茶所不能也。 

    人,是需要有精神内涵的,否则只是一具躯壳。 

    试过用大红袍、桂花乌龙、自然香、凤凰单枞等等来泡功夫茶,但其中最爱的,还是人参乌龙。人参乌龙取上等乌龙及西洋参、参粉浸制而成,初饮时味道微苦,但入口即化,回味甘甜,满口生香。有人说,人参乌龙其兼容可塑,如既脱青涩又兼稳熟之少妇,宽博隐忍,洞透世情而性情未改也。这个比喻是我喜欢的。 

    在品尝过很多种茶叶之后,喜欢上其中某一种,以后口味就很难改了。就好像在千回百转之后,终于遇到了属于自己的那一个,这一生,也是不会改变的了。    

    那令人久久回味的甘甜,或许,就是爱的味道吧。 

 http://www.wufu-teahouse.com.cn/images/xiaotenhu.jpg


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  坐上客来,尊前酒满,歌声共水流云断。 
 南枝可插,更须频剪。 
 莫待西楼,数声羌管。 
 

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