发信人: lmatyy(文轩)
整理人: nutnutnut(2002-12-20 21:45:20), 站内信件
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科学家曾对1.5万名意大利人进行调查后发现,有空腹饮酒习惯的人和只在用餐时饮酒的人进行比较，前者的死亡率要比后者更高。这种差异在女性身上尤为突出，两餐之间饮酒的妇女的死亡率比只在吃饭时饮酒的妇女高4倍。这种现象在男性身上尽管没有这么突出，但总体比例仍是相同的。
美国哈佛大学的一项研究发现，那些为减肥而节食的人，肚腹空空时仍每天饮酒达2至3次的人，患结肠癌的概率是正常人的3倍。研究人员认为，节食造成的营养不良和酒精摄人过多是结肠癌发病最主要的原因。国为节食或少进食常导致氨基酸和叶酸 严重缺损，而且酒精阻得了蛋氨酸和叶酸的吸收，从而导致结肠癌发生。
研究又发现，在节食过程饮食，如果适量补充维生素制剂或摄取足够的营养，将对预防结肠癌有一定作用。
研究者建议，35岁以上者空腹时最好不要饮酒，也不要吸烟，这是预防肠癌或其它疾病例的最有效的办法。
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