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主题:饮食主义---早茶,下午茶,夜茶
发信人: awinwan(泡沫××无情手)
整理人: awinwan(2002-12-13 10:10:11), 站内信件
 早茶、下午茶、夜茶 

  

早茶、下午茶、夜茶,听起来似乎是早餐、午餐、晚餐,实际上饮茶是广州人生活中不 

可分割的一部分,但绝不同于正餐。 

   早茶 

  一般是退休老人们的节目,清早起床,晨运后或提鸟笼或买份早报,到茶楼点一壶 

茶、两份点心,欣赏鸟儿,看看报纸。如果碰上茶友,还可以谈论一下报纸上的国家大 

事,新鲜八卦,或对鸟儿品头论足一番。闲谈中可以度过上午的大半时间。星期六、星 

期天子女们都放假了,他们都会回来陪老人喝早茶,一家人小聚,谈谈各自在一星期中 

所发生的好事、坏事、平常事,是广州普通人家在周末的普通节目。 

  下午茶 

  是(师奶)太太们的节目,她们一般都不用上班,上午在家做完了家里的细务,下 

午就与朋友,邻居、牌友们去喝下午茶,谈谈股经,相熟的一些还可以谈谈家事,消磨 

时间。当然,喝下午茶的并不只是太太们,有时老人们也有喝下午茶的习惯,甚至有些 

生意人也喝下午茶,当然他们是把茶楼当成谈生意的场所,也可以免去在晚餐中谈生意 

的铺张浪费。 

  夜茶 

  可以是一家人团聚的时候,也可以是朋友小聚的时候。一家人都在外奔忙了一整天 



,坐在一块,自然会各自谈起自己一天里发生的事,与家人一齐分享喜怒哀乐,使感情 

更加融洽。与朋友们去喝夜茶,谈天说地,高谈阔论一番,更是社交的一部分。 早茶、 

下午茶、夜茶早已成为广州文化的一部分,在广州,必须懂得饮茶的文化,才能真正融 

入这个城市。   


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