发信人: eleven_ye(柏木燃烧)
整理人: xh5658(2002-06-22 23:52:59), 站内信件
|
今天教大家做一味"失恋红衫鱼烩番茄"。
材料：失恋红衫鱼一条 往事只能回味番茄四只 流泪的洋葱一只
无情姜四片 负心蒜头一粒
调味料： 苦酒满杯 哭泣胡椒粉1/8茶匙 生不如死痉挛生抽一茶匙
上汤11/4杯
曾经甜蜜的砂糖一茶匙。
制法：
先往菜市场买一条失恋红衫鱼。失恋红衫鱼非常容易辨认，这种鱼两眼翻白，口吐白沫，神情呆滞，度日如年。红衫鱼买回家后，使劲将鱼摔在砧板上数遍，确定它已失去对人世间任何事情的感觉，然后将鱼刽开，挖走早已破碎的心，用毛巾 吸干鱼身泪水，用哭泣胡椒粉腌二十分钟备用。
往事只能回味番茄每个切成四份备用。
流泪的洋葱去衣备用。
将负心蒜头当作负心人，用刀背将之拍扁。无情姜两片切丝备用。 烧红镬加油煮沸，放入无情姜两片，把鱼放入煎成金黄色，盛起候用。原镬再
烧红，爆香负心蒜头，落流泪的洋葱略炒，加入往事只能回味番茄兜匀。将红衫鱼 放回镬内，斟苦酒满杯，倒下断肠上汤及调味料，煮五分钟后上碟。
。
----
梦幻空花，何劳把捉？ |
|
>>*老版友*>>柏木文集>>无情姜四片 负心蒜头一粒