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主题:侠 与 酒 及 酒 具
发信人: becky_lang(叶盈盈)
整理人: spiceqi(2002-05-27 11:07:14), 站内信件
如果在文人和侠士之间要找到一个共同点的话,那么无疑就是酒了。文人好酒已 
是人所共知:杨雄好酒而家贫,但学问还好,有人便拿酒去问他生僻的字。阮藉 
在邻居家喝酒,邻家妻子甚美但好酒当前,阮藉竟顾不上看,直至醉倒。陶渊明 
诗必有酒,他的诗人称景达,看来与酒不无关系。李白酒喝得不成样子,让力士 
脱靴,贵妃捧砚,甚至天子来叫也不上船,最终丢了大好前程。酒中八仙大约也 
不会比李白好到哪里去。钱谦益绛去楼中的藏书被付之一炬,剩下一部《酒经》 
,他竟说,“独留此经,天殆纵余终老醉乡”。至于行侠仗义,在刀剑里讨生活 
的侠士更要喝酒了。酒不仅助诗兴,还会壮胆色。不喝酒的文人因然有,但不免 
不了几分风雅,就如同不喝酒的侠士总是让人感到缺少豪气一样。
 
文人喝酒,总是带有几分讲究,或陈酿,或新醅,赏花邀月,低斟浅饮,竟一直 
到闹出个酒文化来。但侠士们却是大块吃肉,大碗喝酒,图的就是个痛快。古龙 
自己喝酒十分在行,他家里的酒柜子摆满了世界各地的好酒,据说他最爱喝的是 
轩尼诗白兰地,死后在棺材里放的也是这种货色。但他笔下的大侠却享受不到这 
样的待遇,他们喝的是烧刀子,或比烧刀子更劣也更烈的酒。反正无所谓,他们 
喝酒就是为了一醉。武林如同文坛,是个是非险恶之地,只有醉倒,才能缓解一 
下绷得太紧的神经,才能忘却现实的苦恼。看到电影《东方不败》中李连杰演的 
令狐冲,把蝎子之类放在洒葫芦里,大叫可以上头三天,最初不解,后来才恍然 
大悟。 

但武侠人物中竟也不乏风雅之士。《笑傲江湖》中祖千秋有段关于酒具的议论, 
令人眼界大开,比起爱讲究的文人来也毫不逊色:“饮酒须得讲究酒具,喝什么 
酒,便用什么酒杯。喝汾酒当用玉杯,唐人有诗云:‘玉碗盛来琥珀光。’可见 
玉碗玉杯,能增酒色。这一坛关外白酒,酒味是极好的,只可惜少了一股芳冽之 
气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒 
之香,……百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未 
饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之 
气。饮这绍兴状元红须用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉强可用,但已有 
衰败气象,至于无瓷,则不免粗俗了。饮这坛梨花酒呢?那该当用翡翠杯。白乐 
天杭州春望诗云: 
‘红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒家卖这梨花。’你想,杭州酒家卖这梨花酒,挂的 
是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒 
中有如珠细泡,盛在透明的琉璃中而饮,方可风其佳外。这可以当做一篇独立的 
文章来读。至于祖千秋的下场,书中没有交待,但梅庄四兄弟却因玩物丧志而让 
人钻了空子,吃了大亏,看来,此类雅事还是由无所事事的书生们来做好些。 



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水是眼波横,山是眉峰聚。欲问行人去哪边?眉眼盈盈处。   
才始送春归,又送君归去。若到江南赶上春,千万和春住。 
 

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