发信人: gjs12(中国功夫.茶)
整理人: clove(2002-04-22 21:18:31), 站内信件
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波罗炒饭：
1、备料：去皮去心波罗半颗(切成0.5CM见方的丁)、蛋一粒(小资的话选用鸽子蛋要五粒)、葱若干(切成丁)、盐、味精(可有可无)、白米饭二大碗(小资一点的话以泰国金象米为好)。
2、铁锅烧热后加四、五汤匙调合油(或色拉油)；加葱头；加米饭翻炒至热(也可先在微波炉中加热)；加盐和一丁点味精(千万不能多了)；加打均的蛋(蛋中要加一点盐才好吃：))，蛋直接均倒在加热了的米饭上) ；加波罗丁翻炒片刻；加葱尾：))；翻炒一下起锅。呵呵，真好吃呀~~~~~~~~~晚上俺就回去做：))~~~~~~~
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