发信人: riversider(不悔)
整理人: jianghong18(2002-03-04 13:09:53), 站内信件
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广东人吃得最多的昆虫是“禾虫”，也就是蝗虫的幼虫。它是水稻成熟季节在稻田里大量繁殖的生物，成虫有2-3厘米大小。一般的做法是混在鸡蛋里蒸，一定要用乞丐用的那种陶制的钵头做容器，端出来像一盘蒸蛋羹的样子，里面混合着呈褐色的禾虫。味道怎样我没试过，不过看着人家在吃也不觉得如何恐怖。
直到有一次去中山出差，见识到禾虫的另一种做法。同行的一位香港同事嗜好吃昆虫类，吃饭时点了一个豆芽炒禾虫，端上来一看，那禾虫竟是青绿色，肥大的身躯像是还在蠕动，看得我食欲全无，找个借口溜之大吉了。
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胡言乱语 |
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