发信人: zyn85618(草人儿)
整理人: jianghong18(2002-03-04 13:09:53), 站内信件
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呵呵，想吃就别走开，以下是大头粉的做法，想吃自己弄：
傍晚的时候，从米缸里量些米，然后用一个布袋装着，放在水里泡。等大米泡软了后，就拿上来，到隔壁大叔的打米机房去打成米浆，拿回来，吊在梁上。
呵呵，不久米粉干得差不多了，就解开布袋的绳子，到对面大婶那里借来她的滤具，烧开水，放滤具放在锅上，米粉放在滤具上擦，呵呵，一根根的向开水里流。煮一会，大头粉就浮上来了，哦，差点忘记你准备配料：浆油、花生油、猪内碎片，等等，你喜欢吃的都可以加上，可别忘了加上大把大把的辣椒哦。（：
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