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主题:谷/蔬/果/肉/油
发信人: higring(托马斯)
整理人: nutnutnut(2003-01-03 23:16:27), 站内信件
1.五穀 

種類 單位 重量 熱量 
白米飯  1碗  205g 225卡 
意大利肉醬麵  1份  248g 330卡 
白麵包  1片  25g 75卡 
全麥麵包  1片  25g 65卡 
花生醬  1湯匙 16g 95卡 
果醬  1湯匙 18g 50卡 
麵線  1碗  100g 330卡 
玉米  1碗  100g 346卡 
燕麥  1碗  100g 389卡 
速食麵  1包  100g 470卡 
玉米喜瑞爾(熱食)  1杯  245g 125卡 
燕麥喜瑞爾(熱食)  1杯  240g 130卡 
全麥喜瑞爾(熱食)  1杯  245g 110卡 
玉米片喜瑞爾(即食) 1杯  25g 95卡 
燕麥片喜瑞爾(即食) 1杯  25g 100卡 

2.蔬菜 
蔬菜類熱量低,只要不油炒,可不限量吃到飽,是纖維的主要來源 

種類 單位 重量 熱量 
蘆筍  1杯  145g  30卡 
豆芽菜  1杯  125g  35卡 
芥藍  1棵  180g  45卡 
包心菜芽  1杯  155g  55卡 
包心菜  1杯  145g  30卡 
胡蘿蔔  1條  72g  30卡 
花菜  1杯  125g  30卡 
芹菜  1條  40g  5卡 
玉米  1穗  140g  70卡 
黃瓜  6片  28g  5卡 
香菇  1杯  70g  20卡 
芥菜  1杯  140g  30卡 
洋蔥  1杯  210g  60卡 
青豆  1杯  170g  150卡 
青椒  1個  74g  15卡 
馬鈴薯  1個  156g  145卡 
菠菜  1杯  180g  40卡 
番薯  1個  114g  160卡 
蕃茄  1個  135g  25卡 
雪菜  -  100g  60卡 
竹筍  -  100g  40卡 
A 菜  -  100g  40卡 
菜心  -  100g  40卡 
白菜  -  100g  40卡 
豆苗  -  100g  40卡 
絲瓜  -  100g  40卡 
大蒜  -  100g  40卡 
生菜  -  100g  40卡 
南瓜  -  100g  40卡 
莧菜  -  100g  40卡 
冬瓜  -  100g  40卡 

3.水果 
水果是纖維的重要來源,但甜味水果糖份高,因此熱量也高,必須限量吃 

種類 單位 熱量 
蘋果(中) 1個  55卡 
柳橙(中) 1個  50卡 
芭蕉  1根  40卡 
荔枝  4粒  45卡 
櫻桃  20粒  50卡 
葡萄柚  1個  40卡 
楊桃  1個  55卡 
雪梨  1個  45卡 
鳳梨  1片(120g) 50卡 
西瓜  1片(240g) 40卡 
哈密瓜  1片(240g) 60卡 
奇異果  2個  60卡 
杏梅  1個  45卡 
桃子  1個  45卡 
芒果  1個  100卡 

4.肉類 
魚、蝦等海鮮類的熱量較低,肉類去皮後可減少很多不必要的熱量 

種類  單位 重量 熱量 
炸蝦  -  100g 224卡 
鮪魚罐頭  -  100g 200卡 
培根  2片  15g 85卡 
切牛肉-帶肥肉(煎) -  85g 245卡 
切牛肉-去肥肉(煎) -  72g 140卡 
牛肉-肥肉多(烤)  1片  85g 375卡 
牛肉-肥肉少(烤)  1片  85g 165卡 
沙朗牛排-帶肥肉  1片  85g 330卡 
沙朗牛排-去肥肉  1片  56g 115卡 
牛排-帶肥肉  1片  85g 220卡 
牛排-去肥肉  1片  68g 130卡 
炒牛肉片  1片  250g 300卡 
羊腿肉-帶肥肉  4片  85g 235卡 
羊腿肉-去肥肉  1片  71g 130卡 
豬火腿-帶肥肉  1片  85g 245卡 
豬排-帶肥肉  1片  78g 305卡 
豬排-去肥肉  1片  56g 150卡 
香腸  1片  100g 320卡 
雞胸肉-去骨  1片  79g 160卡 
雞腿肉-去骨  1片  76g 180卡 

5.油類 
油類是最高熱量食物,必須節制食用 

種類 單位 重量 熱量 
奶油  15ml  14g 100卡 
豬油  15ml  13g 115卡 
人造奶油  15ml  14g 100卡 
玉米油  15ml  14g 120卡 
橄欖油  15ml  14g 120卡 
花生油  15ml  14g 120卡 
大豆油  15ml  14g 120卡 
葵花油  15ml  14g 120卡 

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