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发信人: tianchi(逍遥酒王) 整理人: drunk(2001-12-09 17:40:46), 站内信件 |
| ★原文转载自zhengxl版silversand的《燃情的林宝坚尼》★ 昨天下午和美酒砒霜聊天时，说起了林宝坚尼这款鸡尾酒，其实是匪哥问起的，只是我没留意到回帖！我说这是一杯可以让内心焚烧的鸡尾酒，酒与火相交融，在心内将所有情感烧了个心灰意尽，什么叫醉什么叫痛快什么叫心碎无痕以及所有的什么什么，这些东西都不是洋酒，中酒，啤酒能带给你的感觉，这就是鸡尾酒的魅力，鸡尾酒是风情之物酒的升华，它可以拿来勾兑你的心情。 林宝坚尼这款鸡尾酒我是在97年才接触到的，当时曾让我这个持国际特级调酒师牌的人大吃一惊，感叹自己见识太少了，孤陋寡闻，同时也使我茅塞顿开，明白到许多东西是可以变通的，不是一成不变的。也是从那时开始，我的调酒意识去到了最高峰，品酒意识达到另一个程度。一个月之后，我离开了至今还认为最适合我的工作－－调酒师。所以对那时比较流行的鸡尾酒还记忆犹新，比如B52，高潮，LONG ISLANG，性感沙滩，冰火X重天，情迷......还有许多许多的试管酒还依然钟情，这些都是令女孩意乱情迷之物，皆因多用liqueur酒调制，略带甜味，洋溢香气，下口顺畅，对女孩充满诱惑，所以女孩会往往忽略了它的酒精量，要明白此物后力强劲，醉人于不觉中。喝下的时候男人就可以高唱你是我的女人了，当一切过后，女人就会问天亮了我还是不是你的女人了，哈哈^_^ 在这里向大家介绍一下林宝坚尼，应该说这种是比较正统的做法与喝法。也许现在已演变出不少版本，但百变都不离其宗！首先准备好一个鸡尾酒杯，好象调制彩虹酒一样慢慢的将咖啡甜酒（Kahlua）、百利甜酒（Bailey's ）、加利安奴香草甜酒（Galliano）、百卡地霖酒（Bacardi Rum)注入杯中，因为它们的比重不同，所以就可以把它们分成四层，就象彩虹酒一样，想刺激点还可以加些许胡椒，搞掂之后在最上面的百卡地霖酒点火，先投入心情感觉一下在酒吧音乐衬托下，幽暗吧台上那酒杯上面跳动的蓝色火焰（酒精燃烧的颜色是蓝色的）是何等的诱情！接着，用另外一个杯装好白兰地（brandy)用火烘热，由于白兰地的酒精度高加上其酒性挥发强烈，很快就会燃烧起来了！那跳跃的蓝色之火，白兰地受热挥发出来更为浓烈的清香，此时意已醉了，想不醉也难。（也有些人用蓝橙力乔酒代替白兰地，但我个人认为不可取，因为蓝橙它燃烧起来的味道未及白兰地香浓，虽说颜色好看，但酒精本生燃烧的颜色就是蓝色的，吧这样昏暗的环境下，已无需在乎色，在乎的是味。）就在如此浪漫的情调之下，情侣两人各执一支吸管插入酒中，然后Bartender举高燃烧着的白兰地缓缓倒入台面的杯中，这时你会看到，一道幽蓝的火链飞流直下，是何等的壮观。同时在倒的过程中你们也一边用吸管吸着杯中酒，倒完了，酒也喝完了！如此惹火的喝酒你试过了没有呢？你喝的是酒还是火呢？ 哈哈，这还没完！当你还在回味口中的香甜时，此时有一股火在你的五脏六腑中燃烧起来，这个可是可以把你什么坏心情都燃尽之火啊！如果要灭火的话喝下杯冰水就行了。畅快之意只你如非尝试是难以体会的！当男孩看到两朵红晕慢慢呈现在你女友俏丽羞涩脸庞之上，双眸犹如蓝色火焰跳跃，会作何感想呢？^_*......这个鸡尾酒可不是个个Bartender都懂，很多时还要酒吧大佬亲自出马才行，你若有机会带女孩去了某酒吧心怀bugui时，让她喝一杯这酒好过灌她三瓶啤酒！但如果那的Bartender不懂调的话岂不大煞风景，应该说是大失所望准确点！嘻嘻*_^同时也请女孩子注意哦，你酒量多好也不要轻易试验啊，这东西保证你喝完第一杯绝对不会拒绝第二杯，也许你很聪明，不会轻易落入男人设置好的陷阱，也许你在尚未喝醉丧失意识之前，能让男人自己先垮台招架不住。但这个~哈哈，保证你天亮酒醒时男人还在你身边陪伴着，只是吧台已不知何时换成张床了，大家别想歪了啊，说不定此时的男孩一夜无眠正送着星星落下呢。 ---- 去的终要去的 只有学会放弃 来的终要来的 只有学会等待 ---------明教酒鬼无尘细沙 岁月沉淀下来的只有最真的东西，舍弃的也许就是自己最真的挚爱。 ∴☆SilverSand  |
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