发信人: swallow0520(燕燕于飞)
整理人: dyldm(2001-12-06 22:34:25), 站内信件
|
从来都是个懒丫头，不曾亲临过厨房，总是幻想着他会为我做做饭。可是为了他，为了有天给他一个惊喜，今天我决定第一次下厨房。
还记得曾几何时，在厨房里洗个碗，就弄个天翻地覆，人仰碗翻，至今我还心有余悸。“明知山有虎，偏向虎山行”，先是“微扶私访”了菜市场，在菜市场里被一条小宠儿吓得大叫。我质问那条狗的主人：“你为什么要带狗到菜市场？”她笑曰：“为什么不能带狗到菜市场呢？”无语的我，拎着一袋子绿肥黄瘦赶回了家。挟菜，洗菜，切菜，小CASE了。切肉就有功夫了，要顺着纹理切，要勾欠，这样肉才鲜美。这个肉丸汤是嫂子莅临指导的，我想我应该身受其传了吧。听说这个汤还是嫂子的嫂子教嫂子的拿手绝活，真是革命传家宝一代传一代啊！
开--工！点火，把大铁锅烧热，记往了千万要把锅身擦得干干净净，要是有水珠，锅就得炸了。倒色拉油，倒多少呢--跟着感觉走吧，应该不多不少吧。骇怕人心的时候到了，倒菜，我的天，要是油炸起来，可怜了我的漂亮脸蛋。我左手拿“巨无霸”锅盖挡着“烟火重重”，右手以迅雷不及掩耳之势，呼啦一下倒下四季豆。我的天，还好，还好，我的小脸蛋安然无恙。开大火，右手抄菜的弧度恰好到处，左翻翻，右翻翻，是在拔弄琴弦，弹一曲笑傲江湖还是在尽情泼墨，挥散帼国豪情。不知怎得自得其乐起来，唱起了王菲的《又见炊烟》：又见炊烟升起，暮色照大地，想问阵阵炊烟，你要去哪里。夕阳有诗情，黄昏有画意，诗情画意虽然美丽，我心中只有你。真的看见了袅袅炊烟，我的天，火太大了，换小火，加盐，再翻抄一遍，加味精，立即关火。一盘菜终于搞定，“近水楼台先得月”，品尝一下，不错，VERY GOOD。（难怪顶尖级大厨都是重量级人物）别忙着吃，继续下一盘。俨然一副大师的姿态，好的开始就是成功了一半啊！手忙脚乱的，要是有三头六臂就好了，这下体会到老妈平日的辛苦了。最后一道是小白菜肉丸汤了，先烧开水，用筷子把肉末夹成圆子，怎么一点也不圆，尖头尖脑的，是不是欠勾少了。既夹之，则安之，就是尖头尖脑的圆子了，挺有创意的嘛！接着放水灵灵的小白菜，我觉得这些枯燥的菜在我的创意下忽然有生命有灵气了。一碗绿水泛青波的汤终于大功告成了。
哇，一餐饭了做了我一个半小时。这一个半小时怎么如此之快，弹指一瞬间啊！开--饭了！看着老爸老妈吃得津津有味，我心里也乐开了花。长这么大了，终于可以敬孝心了！老爸笑呵呵地：“做的比你妈的有特色。”我大声疾呼：“拜托，拜托，不要引起“无谓”的阶级斗争。姜还是老的辣，我老妈才是厨上高手。”老妈最后点评，第一次做饭，能做到不咸不淡不瘟不火，已经很不得了了。可能是我有做饭天赋，或是遗传了老妈一手的好厨艺，新一代的厨师就要诞生了！幻想有一天，我真的能为他做做饭，让他吃得不亦乐乎，让他笑得象朵花！可不能骄傲自满，要再接再厉啊！
明天做什么花样呢，会不会创造什么奇迹呢？
|
|