发信人: wujie888(Jason)
整理人: cherry_1022(2001-10-05 07:31:52), 站内信件
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酒吧：
---神秘与开放
酒吧在中国大陆绝对充满了神秘色彩，从对街望去，那紧闭的大门，落地的窗帘让人看不到一丝内部的模样。走进去，那曲折的通道，昏暗的灯光，更是叫人庰足呼吸，亟待看个究竟。无论大小酒吧，更是绞尽脑汁出新出奇，或是以豪华装饰扬名，或是以独特概念取胜，不过有一个共同点：它们都不便宜。
酒吧在中国是西方的泊来物，在我们的印象中，它应该是高档奢华的代名词，就象经典好莱坞电影中的缠绵恋情，仿佛非要在酒吧的浪漫氛围中才能得以抒发，因而它必须超凡脱俗，换句话说，它一定得跟一般的消费大众划清界限。所以，我们在中国看到的尽是深宫贵妇般的酒吧，普通人难以接近，还经常披上一层粉红色的面纱。
那么是不是西方的酒吧真的就浪漫高雅呢？我看不尽然，至少澳洲的酒吧大多不是那么回事。这里的酒吧英文名叫"pub", 直译名是公众聚集活动的地方，所以准确地说它应该叫酒馆，喝的是酒，整个的氛围更象中国的茶馆。它们一般大门敞得好开，里面的情形一目了然，也没有中国酒吧的莫测高深，环型的吧台与一字排开的吧凳，就因陋就简地充塞进厂长方形的大厅，如果酒吧关门，马上就能把它变成仓库。除了吧台与吧凳，酒吧里一般还安放了一些老虎机，地方稍大的可能还有桌球台或小小的表演舞台。不象中国的酒吧主要是夜生活的乐土，打扮时髦的红男绿女穿梭其间；澳洲的酒吧几乎全日服务，各色人等纷拥而至，这里有西装革履的职业人士稍坐小絮，更多的是衣着随便的蓝领工人畅怀痛饮，还有不少领救济金的无业人员一天到晚地坐在酒吧里消磨时日，他们照样优哉优哉，这也几乎成了澳洲一景。谁都知道中国的酒吧是高消费的场所，没有肿胀的荷包还是免进，澳洲的酒吧则如中国的茶馆，花几块钱买一杯啤酒可以坐到天亮；只是澳洲的酒吧鱼龙混杂，人声嘈杂，所以要倾诉心声的恋人们还是另择它处，那些在中国专爱光顾酒吧的暗娼嫖客更得避之不及。人们在中国的酒吧里以喝洋酒为时髦，钟爱高酒精度的威士忌和白兰地，澳洲人在酒吧里则多喝啤酒，怪不得有那么多的澳洲人留了个啤酒肚。
酒吧在中国存在已非一日，但至今仍维持着高不可攀的形象拒普通人于千里之外，更时不时成为糜烂的后院和暴利的温床。莫非我们心目中的西方文化真的就高高在上或这只是用来谋利的借口？而事实上，现在的西方社会普遍存在着返璞归真的时尚，澳洲酒吧的平民化虽只是一个特例，但多少体现了这种趋势。我们不能不赞叹中国酒吧刻意追求独特的创意，但更欣赏澳洲酒吧体现出的那种随和天然的个性和民主社会人人共享的愉悦。
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