发信人: redwine2000()
整理人: spiceqi(2003-01-29 14:26:51), 站内信件
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啤酒与其他冷饮相配合，更能调制出多种色泽美观、风味独特的混合冷饮。
太空啤酒
原料：啤酒640毫升、苏打汽水640毫升、碎冰块适量；
调配法：将碎冰块放入杯中，然后把冰过的啤酒、汽水先后倒入，调匀即成；特
点：色泽淡黄、气味芳香，甜中稍带微涩、杀口爽快，饮用后消暑解渴，振奋精
神。
牛奶啤酒
原料：啤酒50毫升、牛奶150毫升、鸡蛋1个、白糖40克；
调配法：先将啤酒、牛奶冰凉，然后将牛奶、鸡蛋、白糖一齐放入装有啤酒的杯
中，充分搅拌均匀，待泛起很多泡沫时即可饮用；特点：色泽柔和淡黄、泡沫丰
富、营养全面，适于体弱的中老年人和儿童饮用。
菊花啤酒
原料：啤酒640毫升、菊花露355毫升、碎冰块适量；
调配法：先将碎冰块放入杯内，然后把冰过的啤酒和菊花露倒入，调匀后即可饮
用；特点：色泽金黄，气味芳香，入口清凉，适于女性饮用。
柠檬啤酒
原料：啤酒320毫升、柠檬汽水320毫升、碎冰块适量；
调配法；将碎冰块放入杯中，然后慢慢注入啤酒和柠檬汽水，调匀即成；特点：
色泽金黄、入口爽快、气味浓香，老少皆宜。
绿茶啤酒
原料：啤酒80毫长，绿茶水50毫升、柠檬糖浆25毫升，鲜柠檬汁15毫升；
调配法：将啤酒、绿茶水、柠檬糖浆、鲜柠檬汁混合搅匀，冰后即可饮用；特点
：茶香淡雅、酸甜适中，解渴提神。
冰淇淋啤酒
原料：啤酒320毫升、巧克力冰淇淋1个、碎冰块少许；
调配法：将啤酒入杯后置冰箱冰凉，片刻后取出，放入碎冰块和巧克力冰淇淋，
调匀后即可饮用；特点：既有巧克力的浓香，又有啤酒的爽口和清凉，适于青年
朋友饮用。
红啤
原料：啤酒300毫升、番茄汁300毫升、碎冰块适量；
调配法：将适量碎冰块入杯，然后倒入啤酒和番茄汁，搅拌均匀后即可饮用；特
点：色泽红润，酸涩清香，维生素C含量丰富。
黑色丝绒
原料：黑啤酒320毫升、香槟酒320毫升；
调配法：将啤酒冰凉，然后慢慢倒入装有香槟酒的酒杯内，调匀后即可饮用；特
点：色泽浅褐、香味浓郁，提神降温，适于工作劳累之余饮用。
极地雪饮
原料：糯米酒60毫升、牛奶30毫升、冰淇淋50克、荔枝肉3个；
调配法：将糯米酒、牛奶入杯，调匀，然后加入碎冰块，将球形冰淇淋轻放于碎
冰上，荔枝肉均匀地放在冰淇淋周围即成；特点；鲜艳、美观、营养丰富、口感
清香，适于宴会冷饮之用。
下面几种啤酒的别作，或许对您有用。
1、做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒饼既脆又香，还有点似肉的鲜味。
2、用啤酒调菱粉炒肉，其肉益发鲜嫩。
3、炖鱼时，改惯用的黄酒为啤酒，别样香美，
4、天热时，在啤酒中放一些冰淇淋或冰砖，可起到提神、开胃、清暑的作用。
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轻轻的我走了， 正如我轻轻的来
你轻轻的挥一挥衣袖， 不带走一丝情感
I am redwine in a glass , red and mysterious,
when you come close to me you will find that
I am naive and innocent
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