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主题:吧员(BARTENDER)之我见(风格)
发信人: silversand()
整理人: spiceqi(2003-01-29 14:26:51), 站内信件
调酒是一种不分国籍.不分方式.不分制作方式的技巧.如果你一定要个固定的模式
那就失去调酒的意义了.我常发现有很多的调酒在不同的吧仔(酒保->bartender)
手中有不同的调法,相信只要让你吧台的客人愉悦的喝下你调制的美酒,这样你就
算是一位优秀的BARTENDER了,至于酒谱上那些固定的定律和配方也只能让你参考
揣摩,这样的调酒世界才能有更多的名调酒出问世!你们认为呢?


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世事无绝对  
       
只有真情趣      OICQ:78840

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