发信人: silversand()
整理人: spiceqi(2003-01-29 14:26:51), 站内信件
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调酒是一种不分国籍.不分方式.不分制作方式的技巧.如果你一定要个固定的模式 那就失去调酒的意义了.我常发现有很多的调酒在不同的吧仔(酒保->bartender) 手中有不同的调法,相信只要让你吧台的客人愉悦的喝下你调制的美酒,这样你就 算是一位优秀的BARTENDER了,至于酒谱上那些固定的定律和配方也只能让你参考 揣摩,这样的调酒世界才能有更多的名调酒出问世!你们认为呢?
-- 世事无绝对
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