发信人: donhairen()
整理人: spiceqi(2003-01-29 14:19:25), 站内信件
|
年尾到了,庆圣诞、迎千禧,我们有很多理由狂欢一番。
在饱餐狂饮之际,别忘了带一本“解酒秘笈”在身,让你碰杯之间,谈笑风生, 却又不至于烂醉如泥,出尽洋相。
我们找来了两位品酒专家提供秘方。
饮酒之前,防患于未然,是最有效的方法。品酒专家杨本礼就强调:“千禧年要 醉也很难得。喝酒不可能不醉,否则就像吃芝麻饼却去掉芝麻一样。如何预防酒 醉比较重要。”
喝酒之前,先吃个生蛋
朋友传授一则“土方”,令杨本礼十多年在应酬场合百试不爽。
方法是:喝酒之前,先吃个生蛋,借助蛋白蛋黄可保护胃壁,形成一层保护膜, 让酒精不那么容易流入血液里,吸收得较慢一些。
喝到了下半场,胃里吸收的酒精颇多,随血液扩散时,杨本礼会到厕所把它吐掉 。只要用中指一压舌头,马上就可把喝下去的酒全部吐出来。这样一来,就可下 个回合再战了。
若不喜欢吃生蛋,牛油土司面包也可以,只要在喝酒之前,吃一些高油质或高蛋 白东西,垫垫肚子,千万不要空腹喝酒,否则容易喝醉。这些做法也不能确保不 醉,只是延长显露醉态的反应期罢了。
还有,若对自己的酒力没有把握,他的建议是:不能喝太多种类的酒,坚持只喝 一种酒,会减少醉酒的速度。
喝大量的水,边用餐边饮酒对于市面上的一些解酒饮料或食品,杨本礼的看法是 :“那是没有什么科学根据的。现在并没什么药物或食品可以真正解酒。”
另一名品酒专家庄布忠也同意,预防胜于治疗。“我们会提醒自己说:不要喝太 多,但说易做难,还是要有一些预防方法。”
庄布忠年少时曾醉过,现在很少喝醉。他的方法很简单:喝大量的水,同时,边 用餐边喝酒。
每尝一杯酒,要喝至少两杯水,尤其是喝烈酒、葡萄酒。因酒精的作用会使人极 度口渴,所以要多喝水。庄布忠说,相信一般人有这样的经验:喝啤酒喝太多, 若没有喝水,即使睡觉,两三个小时后,会自动起身喝水。不多喝水,对身体构 成太大的压力。
最好的方法是一边享用美食,一边喝酒,切忌空腹。也要慢饮,不要拼命喝,以 为天下的美酒会被人喝尽一般猛饮。
-- ※ 来源:.月光软件站 http://www.moon-soft.com.[FROM: 202.104.17.180]
|
|