发信人: zyb911()
整理人: Monique(2000-11-27 23:46:39), 站内信件
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一瓶法国波尔多地区生产的葡萄酒，市场价可高达几万元人民币；而我国生产
的葡萄酒在国际市场上的最高售价却只有几十元人民币。它们的身价何以如此悬
殊？其内在品质固然有差异，但中国的葡萄酒缺少原产地命名（即AOC）也是一个
重要因素。在刚刚闭幕的首届中国秦皇岛昌黎国际葡萄酒节上，业内人士大声疾
呼：尽快建立中国的AOC体系。
据与会的中国葡萄酒学院院长李华博士介绍，“原产地命名”是与葡萄品种的区
域化和葡萄酒种的区域化密切联系的一部重要法规。由于一个优秀的酿酒葡萄区
域的形成不仅需要得天独厚的气候地理条件，还需要一个长期艰苦的培育过程，
所以原产地命名在国外是严格受法律保护的。而以原产地命名的法定产区餐酒亦
被认为是最好的酒，之下依次为：优良地区餐酒、地区餐酒和日常餐酒。在法国
，著名的葡萄酒产区有13个，其中名列冠首的便是位于法国比斯开湾沿岸的波尔
多地区。如此，以“波尔多”命名的酒能卖上数万元人民币也就不足为奇了。
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我曾时时仰望天等待春风吹拂，但是季节却不曾为我停步，
我耐心的不与别的什么追逐，因为最美的心不在远处 .
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