发信人: 1101234(white-feather)
整理人: 1101234(2001-05-21 20:38:30), 站内信件
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这个基本元素——碳,是这样一种元素,它的原子有几乎是无限的能力:能彼此相
互组合成链状、环状及各种别的构形;还能与他种物质的分子联结起来。的确如此,各
类生物——从细菌到蓝色的大鲸;有着其难以置信的多样性,也主要是由于碳的这种能
力。如同脂肪、碳水化合物、酶、维生素的分子一样,复杂的蛋白质分子正是以碳原子
为基础的。同样;数量众多的非生物也如此;因为碳未必就是生命的象征。
某些有机化合物仅仅是碳与氢的化合物。这些化合物中最简单的就是甲烷,或曰沼
气,它是在自然界由浸于水中的有机物质的细菌分解而形成的。甲烷若以适当的比例与
空气混合,就变成了煤矿内可怕的“瓦斯气”。它有美观的简单结构:由一个碳原子—
—已依附着四个氢原子——组成。科学家们已发现可以取掉一个或全部的氢原子,而以
其他元素来代替。例如,以一个氯原子来取代一个氧原子,我们便制出了氯代甲烷。
除去三个氢原子并用氯来取代,我们便得到麻醉剂氯仿(三氯甲烷)以氯原子取代所
有的氢原子,结果得到的是四氯化碳——我们所熟悉的洗涤液。
用最简单的术语来讲,环绕着基本的甲烷分子的反复变化,说明了究竟什么是氯化
烃。可是,这一说明对于烃的化学世界之真正复杂性,或对于有机化学家赖以造出无穷
变幻的物质之操作仅给予微小的暗示。因为,它可不用只有一个碳原子的简单甲烷分子,
而借助由许多碳原子组成的烃分子进行工作,它们排列成环状或链状(带有侧链或者支链),
而紧附着这些侧、支链的又是这样的化学键:不仅仅是简单的氢原子或氯原子,还会是
多种多样的原子团。只要外观上有点轻微变化,本物质的整个特性也就随之改变了;例
如不仅碳原子上附着的什么元素至为重要,而且连附着的位置也是十分重要的。这样的
精妙操作已经制成了一组具有真正非凡力量的毒剂。
DDT(双氯苯基三氯乙烷之简称)是1874年首先由一位德国化学家合成的,但它作为一
种杀虫剂的特性是直到1939年才发现的。紧接着DDT又被赞誉为根绝由害虫传染之疾病的、
以及帮农民在一夜之间就可战胜田禾虫害的手段。其发现者,瑞士的保罗.穆勒曾获诺贝
尔奖金。
现在DDT是这样普通地使用着,在多数人心目中这种合成物倒象一种无害的家常用物。
也许,DDT的无害性的神话是以这样的事实为依据的:它的起先的用法之一,是在战时喷
撒粉剂于成千上万的士兵、难民、俘虏身上,以灭虱子。人们普遍地这样认为:既然这
么多人与DDT极亲密地打过交道,而并未遭受直接的危害,这种药物必定是无害的了。这
一可以理解的误会是基于这种事实而产生的——与别的氯化烃药物不同——呈粉状的DD
T不是那么容易地通过皮肤被吸收的。DDT溶于油之后,如其往常一样,肯定是有毒的。
如果吞咽了下去,它就通过消化道慢慢地被吸收了;还会通过肺部被吸收。它一旦进人
体内,就大量地贮存在富于脂肪质的器官内(因DDT本身是脂溶性的),如肾上腺、睾丸、
甲状腺。相当多的一部分留存在肝、肾及包裹着肠子的肥大的、保护性的肠系膜的脂肪
里。
DDT的这种贮存过程是从它的可理解的最小吸入量开始的(它以残毒存在于多数食物
中),一直达到相当高的贮量水平时方告停止。这些含脂的贮存所充任着生物学放大器的
作用,以致于小到餐食的千万分之一的摄入量,可在体内积累到约百万分之10一15的含
量,增加了一百余倍。此类供作参考的话,对化学家或药物学家来说是多么平平常常,
但却是我们多数人所不熟悉的。百万分之一,听起来象是非常小的数量——也确是这样;
但是,这样的物质效力却如此之大,以其微小药量就能引起体内的巨大变化。在动物实
验中,发现百万分之三的药量能阻止心肌里一个主要的酶的活动;仅百万分之五就引起
了肝细胞的坏死和瓦解;仅百万分之二点五的与DDT极接近的药物狄氏剂和氯丹也有同样
的效果。
这确实并不令人惊诧。在正常人体化学中就存在着这种小原因引起严重后果的情况。
比如,小到一克的万分之二的这样少量的碘就可造成健康与疾病之差别。由于这些小量
的杀虫剂可以点滴地贮存起来,但只能缓慢地排泄出去,所以肝脏与别的器官的慢性中
毒及退化病变这一威胁是非常真切地存在着。
人体内可以贮存多少DDT,科学家们尚无一致意见。食品与药物部的药物学主任阿诺
德·李赫曼博士说:“既没有这样一个最低标淮——低于它DDT就不再被吸收了,也没有
这样一个最高标淮——超过它吸收和储存就告终止了。”另一方面,美国公共卫生处的
威兰德·海斯博士却力辩道:在每个人体内,会达到一个平衡点,超于此量的DDT就被排
泄了出来。就实际目的性而言,这两个谁为正确并不是特别重要的。对DDT在人类中的贮
存已作了详细调查,我们知道一般常人的贮量是潜在地有害的。据种种研究结果来看,
从受毒(不可避免的饮食方面的除外)的个人,平均贮量为百万分之五点三到百万分之七
点四;农业工人为百万分之十七点一;而杀虫药工厂的工人竟高达百万分之六百四十八;
可见已证实了的贮量范围是相当宽广的;并且,尤为要害的是这里最小的数据也是在可
能开始损害肝脏及别的器官或组织的标准之上的。
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