发信人: planet03c(Conan)
整理人: k_xiaoyao(2001-06-13 00:43:27), 站内信件
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科技史上的今天·5月19日·血红蛋白
血红蛋白
5月 19日是英国生物化学家佩鲁茨（1914～）的诞
辰纪念日．他出生在奥地利。他因对球形蛋白，特别是对血红
蛋日结构进行X射线衍射分析，而与肯德鲁共获1962年诺贝
尔化学奖金。1937年他在剑桥的卡文迪什实验室开始从事
研究，首次获得血红蛋白晶体X射线衍射图像。1947年与肯德
鲁合作在剑桥创办了医学研究理事会分子生物学组，井开始
血红素蛋白质研究，肯德鲁专攻肌肉红蛋白分子结构，佩鲁茨
则研究血红蛋白。
血红蛋白是一种红色色素，存在于所有脊椎动物与某些
无脊椎动物（如蚯蚓）的血液中。其中含有铁、珠蛋白和一种
叫血素的物质。血红蛋白分子的构造和叶绿素的构造很相
似。叶绿素是多数植物所具有的绿色色素。
人类的血红蛋白包含于红细胞中，它在肺中与组给合，形
成鲜红的含氧血红蛋白以增加含氧的量，使血液将氧由肺带
至组织中；这点非常重要，因为溶解于血浆中少量的氧是不足
以供给体内需要的。
血红蛋白将氧放出于组织中，恢复其正常的紫红色，然后
再协助将组织中的二氧化碳带至肺中。
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发光基因说：“要有光！”于是，萤火虫就发了光。 |
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