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主题:【立此存照】良凤花鸡下出核酸蛋(附方舟子评论)
发信人: planet03c(conan)
整理人: k_xiaoyao(2001-03-17 21:27:22), 站内信件
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【评】
这是完全可以当作笑话看的。可惜的是记者是一本正经地报道的,
就让人笑不出来了。
鸡蛋的核酸含量极少,因此是痛风病人补充蛋白质的理想食物,这是
因为鸡蛋就只是一大细胞,它的核酸含量就等于一个细胞的核酸含量。
靠用“新型饲料”是无法提高鸡蛋的核酸含量的。农民也想乘“核酸
营养”热混水摸鱼赚点钱,这可以理解,可悲的是这样的报道可以出
现在号称全国食品业第一大报上。
(方舟子)

(下文原载《中国食品报》2000.10.30)

核酸营养食品又增新品种:良凤花鸡下出核酸蛋

桑茂松 

  本报讯近日,从广西南宁传出好消息,南宁市郊区安吉镇鸡村二
塘坡农民应用生物富集技术,在我国率先生产出富含核酸的营养鸡蛋,
为大众化核酸营养食品又增加了一个新品种。
  核酸(RNA、DNA)是人类生命之源,欧、美等发达国家都十分注
重核酸营养食品的开发和研究。我国的核酸营养食品近年也相继发展
起来,并显示出强大的市场潜力。南宁市郊区安吉镇鸡村的农民了解
到核酸营养食品的发展前景之后,主动找到南宁市广西大学食品所的
有关专家,学习并掌握了有关通过饲养本地鸡生产核酸鸡蛋的技术。
在科研人员的帮助下,成功地应用生物工程技术配制出新型的蛋鸡饲
料,选择本地鸡的优良品种“良凤花鸡”为种鸡,通过科学饲养,使
之产出富含核酸的鸡蛋。这些鸡蛋的卵磷脂、锌、铁、钙等含量均高
于普通鸡蛋,胆固醇却比普通鸡蛋低。
  目前,这种核酸鸡蛋已通过有关部门的质量检验并获准投放市场,
当地农民又注册了“泰源”商标。当地政府领导表示,将以此为契机,
通过养鸡业的技术创新,走公司加农户的发展模式,带动农民脱贫致
富。
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