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整理人: k_xiaoyao(2001-01-18 12:04:06), 站内信件
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【三思言论集】→【生物学】 〖本文转自新语丝〗
国际专家称人体不需要额外补充核酸 王艳红
新华社伦敦１月１３日电 脱氧核糖核酸（ＤＮＡ）和核糖核酸
（ＲＮＡ）对生命的重要性不言而喻。但生物学专家和营养学专家指
出，直接服用核酸对改善健康并没有用处，过多服用还可能有害。
现代生物学指出，正常人不存在核酸匮乏的问题，人体的所需要
的核酸都由自身合成。人类每天都会从饮食中摄取大量核酸，而它们
并不是必需的营养物质。
世界卫生组织在２０００年底发布的《建立世界范围的人类营养
需求方案》报告中，列出了人类所需的全部营养物质名称，包括蛋白
质、脂肪和碳水化合物、维生素、微量元素等，其中并没有核酸一项。
针对一些声称“世界卫生组织呼吁成年人每天补充外源核酸１克
至１．５克”的报道，世界卫生组织营养部的负责人克拉斯登博士在
接受本社记者采访时再三强调：“本组织从未说过人体需要额外补充
核酸的话”。
英国剑桥大学分子生物学实验室的核酸研究专家迈克尔·盖特对
本社记者说：“核酸在人体细胞中大量存在，人体并不需要额外的核
酸。服用外源核酸对健康没有作用，至少我没有听说过任何研究表明
这有什么效果。”
美国联邦食品和药物管理局在１９９９年发布的关于营养品工业
的报告中，对核酸制剂的评价是“口服的核酸既无效也无影响，因为
它们在被吸收之前，在肠道内被改变或摧毁。核酸缺乏症并不存在。
口服的药片和胶囊无毒。”
专家指出，饮食中的动植物核酸进入体内，并不能被人体直接利
用，而是将被彻底分解成核苷、核苷酸等正常人都不缺的普通小分子。
事实上，假如外源核酸直接在人体中发挥作用，将会用其它动植物的
遗传信息扰乱人体本身的遗传信息，导致基因突变，引起机体功能混
乱。
目前生物医学界的主流认为，核酸和它分解后产生的核苷酸并不
是必须营养物。个别学者认为，哺乳期的婴儿和特定病人补充一些核
苷酸可能有用（方舟子按：仅指那些用标准配方哺育的婴儿）。但没
有任何可信证据表明额外的核苷酸具有增强人体免疫力等功能。
相反，如果人体摄入的核酸过多，将会分解形成过多的嘌呤类核
苷酸，进而促使尿酸过量生成，引起痛风。联合国大学《食品与营养
通报》警告说，为了防止尿酸生成过多，必须对人类食物中的核酸含
量加以限制。 |
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