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发信人: carolinejune(小魔*放我生路) 整理人: z9z(2004-04-06 10:54:08), 站内信件 |
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Aileen曾经跟我说过，Singapore Sling能让人彻底沉醉，于是想让自己沉睡的我，在Voom毫不犹豫地点了Singapore Sling。 Menu上鸡尾酒的名称多姿多彩，配方千奇百怪，但没有Singapore Sling，我不知道应该怎么翻译才好，因为从第一次听到这个名字开始，就忠实地使用这个名词了。据说鸡尾酒里面有部分是为了纪念某人某事，亦有是地方色彩浓厚，比如“新加坡司令”（Singapore Sling），便是目前最富当地色彩的鸡尾酒，这是当地莱福士（Raffles）酒店内的长吧（LongBar）的酒保所创，风行开来之后，于今举世皆知。 端上来的Singapore Sling一片橙色，有如灯光一样昏沉，却有着灯光一样的清明透亮，如同新加坡美丽的晚霞，华丽而充满了热带气息，曾经被盛赞为最能表现“神秘的东方”，入口清爽，甜而不腻，有一股清香的味道，暮色瑰丽的夕阳之景，四季如夏的新加坡，还有诞生的优美传说，都让人遐想不已。虽然没有太多的休闲心情，低落的我却依然不能忘记自己发掘新奇的本能。 据说，Singapore Sling是由Long Bar以前一位很有名气的酒吧伙计无意中制造出来的，现在Long Bar的吧台后面还有那个伙计调酒的油画。去过新加坡的人都说，傍晚是去LongBar最好的时候，那时候夕阳把红色的光芒送入老酒吧，满座的客人，满地的花生壳，烟雾缭绕。窗外有热带风情的椰子树，而桌边是Singapore Sling，夕阳融进酒杯，温暖而幸福。Singapore Sling完美地再现了新加坡富饶的自然物产、灿烂的阳光、旖旎的白色沙滩和暮色时分残阳下烂漫迷人的胡姬花，口味明亮愉悦而波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，看起来非常赏心悦目。 好奇完成了之后，我只想继续沉醉，Singapore Sling，豪气的名字，却没有豪迈的酒精度数，依旧不能让我达到想要的效果。或者应该说，鸡尾酒本来就不是用来买醉的，这种舶来的美酒，凭借其自身的多彩新奇和惊险绚丽的调制过程，吸引别人，却始终是昙花一现，终因没能激发人们足够的兴趣而不温不火，半红不紫地在各类酒中尴尬，尽管它们同样有着下过心思的花名。Anita的朋友，浪漫的法国人Philip也没有介绍过我们喝鸡尾酒，只是骄傲地告诉我们葡萄酒如何如何的美味。影片《The Longest Day》里面在战场上逢人就拉着喝酒的法国人，随身带着的也是一支葡萄酒而已。 无论鸡尾酒如何的尴尬，但此刻令我着迷，没有其他理由，只是因为我愿意。喝过以后，我们的故事结束，我的心情继续沉沦，无论变得如何，为它加上什么形容词，只是不应该叫“怀念”，有些人永远不必要怀念。我不知道是不是我小气，小气得连怀念都不肯给予，但我很清醒地知道，绝对不是我小气，甚至乎，我宁愿是我小气，这样起码我可以解脱自己地痛苦。不想去怀念，偏偏不住地怀念，怀念之前片刻的温和，更痛恨之后的反复无常。 我怀着一种痛恨，可是我竟然再次告诉自己，要成为一个真正的才女，是不可以小气的，不可以阴暗的，风姿雅量是起码的要求，怎么可以小气，怎么可以去痛恨呢？不痛恨别人，就痛恨自己，这种自我折磨的绞痛让我的心一刻不得安宁。试问，我真的有痛恨的理由，因为我并不痛恨他给的答案，但我痛恨他的态度，既然早就给了这样的结果，而我又给了同样的祝福，更何况已经跟我的朋友表明，难道还害怕我不知道么？明知道没有任何意义，难道还值得逼迫我说那句话么？还想我说什么？我还可以做什么？为什么非要我说？难道我说出来他真的会开心点么？ 我不想小气，不想痛恨，无论小气还是痛恨，对我来说都是沉重的负担，我好久没有负担过这么的一种情绪，这些年来，我已经忘记了痛恨的感觉，已经习惯了去原谅别人。可是，这次我还可以去原谅么？我真的不知道，清醒的时候，那种锥心的痛楚包围着我，让我无法呼吸，站在大街上，突然真的希望自己失去所有的知觉，那样就不会感觉到痛苦，不会痛恨，不会哭泣。 我喝下整杯的Singapore Sling，依旧不能减轻我所有的痛，Crystal和poorfish玩弄着桌面上的酒，B-52的强劲没能让poorfish沉醉，而清淡的毡酒根本就不能灌醉酒量差劲的Crystal，剩下P，喝了长岛冰茶却依然很清醒。“你的目光迷离，就像Helen那天的状态一样。”P忽然跟我说，那天正是我和Helen第一次喝酒。我笑了，目光依旧没有焦点，落在遥远得自己也不知道的地方，我是如何的一个人，我在做什么，然后我应该怎么做，我什么都不知道，或者应该说，是不想知道。我现在只想哭，痛快地哭一场。 我靠着P坐着，冷风透过单薄的披肩渗入衣服内，觉得连身体的温度也被带走，那真的不错，起码我会变成冷血冷心。冷了的心就会坚硬如石头，再也难以伤害。我真的可以变成这样么？要失去敏感的心，高贵的感情，去换取不受伤害的经历？快乐是什么？从来不是必然的，早就知道，可是为什么今天竟然有如此的自暴自弃？本来所有的责任都不应该是我承担，或者应该是我完全承担，因为是我太博爱了。 始终不明白，自己为什么这么痛，无法解开“为什么要这么做”的郁结，无法排解疑问带来的困惑，我明白他想保护自己，害怕受伤，但为什么要伤害我？难道伤害我就能保护自己？我是怕我伤害你，所以才一直不说，我怕我自己没有走出阴影，这样对谁都不公平。我也怕受伤，但我也不想去伤害别人，他却为什么总喜欢伤害我？我真的好失望。痛到最痛的时候，我竟然连哭泣也不懂得了。 喝酒的日子不知道是否还会继续，喝酒的心情的确每年都在变。我已经很久都没有喝酒，很久没有喝醉过了。或者应该这样告诫自己，有些事情发生了，就是发生了，永远没有办法回头；有些时光已经过了，就永远的过去了。生活的快乐是一种瞬间的体验，快乐的生活只是曾经拥有而不是每天拥有。作为一个感性的女子，当我对这个世界失望的时候，我会闭上眼睛，我会醉去；当我还睁着眼睛的时候，我继续希望下去，会好好体会每一杯酒。 Singapore Sling调制方法： 材料（一）：Gin1盎司、Cointreau柑橘酒0.5盎司、柠檬汁少许、苏打水（可以气泡矿泉水代替）8盎司，加冰块于金属调酒瓶中摇匀，倒入杯中，再加入樱桃白兰地0.25盎司，使之沉于杯底即可 材料（二）：辛辣琴酒45ml、柠檬汁20ml、砂糖或糖浆2匙、樱桃白兰地15ml、苏打水适量、红樱桃、柳橙（各一） 用具：调酒壶、搅拌长匙、平底杯 作法：将冰块和材料倒入调酒壶內，搅匀后倒入杯中。加些冰块、苏打水，再倒入白兰地，以水果装饰 附：杯口可插上一颗红樱桃增加口感 ---- 因为这世上有了我，你没有资格寂寞。 小魔女——我心似镜（文集） 小魔女——我心似镜（日记本）     |
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