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发信人: syou...(syou) 整理人: icecream(2004-05-31 10:01:53), 站内信件 |
| 每次我走到市场的时候看见堆满地上如小山的玉米时，我的第一反应就是这些玉米是不是甜玉米呢？是玉米老吗？心里开始痒了，嘴巴也开始馋了。但这种念头往往只能在我心里极短暂地消誓而去。因为我从来不吃甜玉米，那种让我恶心的甜加上那毫无嚼头的玉米仁，只能让我更怀念往日孩童时的老玉米。
对于南方人来说，小时候吃的玉米并不是用来充饥，而是一种很耐吃的而又健康的零食，一条老玉米，一颗一颗地掰来吃，更是喜欢和哥哥各自掰出花样各异的玉米坑来互相“攀比”，记得小时候放学路过市场，我总要在人家的玉米堆里收集满书包的玉米须，因为常看见妈妈买玉米的时候也特意这样捡，而每次那了回家妈妈都会用玉米须褒水给我喝，我深深爱上了玉米的香味。 近年来，不知道什么时候引进了所谓的美国甜玉米，在市场上悄悄地风行起来。种植产量提高了，收购的价格也提高了，农民们已经放弃了中国种的玉米了。（非甜玉米收购价7分一条，甜玉米收购价0.15元一条）往往在市场里，卖玉米的还不知道我多渴望买到不甜的老玉米时，就会大声嚷着“正宗美国甜玉米，包甜！不甜不收钱！”，这滑稽的宣传好像代表全世界人都狂爱吃甜东西一样。无奈摊贩都说自己的玉米甜，我只好吞下自己口水跟大堆的玉米擦身而过。 每每售卖价钱低廉，外表难看的玉米，却是我所日夜想吃的非甜老玉米。每次都是为了买来褒汤，分量极少，到吃汤渣的时候才后悔为什么当时不买多一点呢？虽然现在已经很少吃玉米了，偶然吃到一棵不甜的玉米时，我总会慢慢的一颗颗玉米仁掰出来“享受”一番吃玉米的乐趣。 --------------------------------------------------------------------- 玉米资料（每100克含的成分） 热 量 335千卡 蛋 白 质 8.7克 脂 肪 3.8克 碳水化合物 66.6克 膳食纤维 6.4克 维生素A 17微克 胡萝卜素 100微克 维生素B1 0.21毫克 维生素B2 0.13毫克 维生素E 3.89毫克 烟 酸 2.5毫克 钙 14毫克 铁 2.4毫克 锌 1.7毫克 磷 218毫克 钠 3.3毫克 硒 3.52微克 ---- 
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