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主题:Re:南安水头大盈的狗肉做的不错
发信人: 1958coffee(三叔公啊九婶婆)
整理人: zmsz(2003-12-11 01:03:10), 站内信件
【 在 zmsz 的大作中提到:】
:
:比泉州市区那个狗肉一条街(姻脂巷)搞的有味。
:
:建议大众不烦试试。
:
:
:......
 


嘻!宝大人讲到重点啊!
这个狗肉,是有一门学问啊! 

听说选料时,一看到它,就要知道它!! 
今年几岁啊!家乡住那里啊!来南安水头多久了啊! 

连看到尾吧都要知道,性不性感啊! 
一黑,二黄,三花,四白,颜色不一样,口感就不一养啊! 

不能挑肥捡瘦,要肥瘦适中,太老、太嫩、太肥、太瘦也不要! 
苗条身裁,三围适中,又有一点肉感啊! 

和配料煲到差不多时,再放些青菜,啊!真是神仙也站不稳啊! 


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