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发信人: kennyleecon(|疲倦人生|) 整理人: kennyleecon(2004-02-02 06:56:09), 站内信件 |
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小谈白兰地 曾几何时，都市里洋酒风行，而XO几乎成了洋酒的代名词。实际上，XO只是进 口白兰地的年龄标识而已。白兰地是一种蒸馏酒，以水果原料，经过果汁的自 然发酿、蒸馏、第二次蒸馏，最后装入橡木桶储藏。储藏时间越长，酒质越 好。白兰地在装瓶出售时，在瓶身或标签上用以下几种等级符号来表示酒的储 藏时间。 ★ 表示3年陈贮 ★★ 表示4年陈贮 ★★★ 表示5年陈贮（唔饮也罢） V.O. 表示10 - 12年陈贮（普通D啦） V.S.O. 表示12 - 20年陈贮（尚可以） V.S.O.P. 表示20 - 40年陈贮（好野呢噶） Napoleon 表示40年陈贮(必需要订购阿） X.O. 表示50年陈贮（好少有得订添） X. 表示70年陈贮（我都系见过一次咋） 通常，在他们的商标上会用另一种形式的年份缩写来表示橡木桶储藏时间的长 短： "X" 代表五年 "XX" 代表十年 "XXX" 代表十五年 "V.O." 代表十五年以上 "V.S.O" 代表20年以上 "V.S.O.P"代表30年以上 "X.O" 代表40年以上 "EXT-RA" 代表50年以上 目前世界上最有名的白兰地有以下几种：ourvoisies(柯罗维锡),Hennessy （海赛）,T.F.martell(T.F.马爹利),Camus（开麦氏）,remymartin(人头马)及 Xomartell(XO马爹利)等。 --- Kenny/2002/7/11·HK Rop(HK·品典生活) Repost 2003/7/1 ----   
"致命兴奋剂" "缺心时间" "过期签名笔" 游走在生命的边缘我亦不会选择重生 ！ 因为下世纪我还要再嬉戏 ！ － Kenny ----------------------------------------- 163·Bar版官方网站 ----------------------------------------- 
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