发信人: kennyleecon(〖Seven2叻人〗)
整理人: kennyleecon(2004-02-02 06:56:09), 站内信件
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《級別》特優香檳干邑
《產區》大香檳區 + 小香檳區
《酒精含量》40%
《特性》
人頭馬的特優香檳干邑品質優良,無論產品和陳年皆出類拔萃。"特優香檳干
邑"之稱乃說明它僅以干邑區最優秀的葡萄產地,即大香檳區及小香檳區的干
邑製成。其中大香檳區干邑的成份至少佔50%以上。恰到好處的醞釀期
V.S.O.P.是Very Superior Old Pale的簡稱,人頭馬V.S.O.P.可說是此級干邑
中世界性公認的參考標準。
《外觀》
深金黃色。由於貯藏在林茂山(Limousin)橡木酒桶內,此干邑具有誘人的金黃
琥珀色澤。
《品嚐》
第一聞:香草及林茂山橡木的幽香;紫蘿蘭、玫瑰、菩提的花香;鮮杏果香。
第二聞:紅葡萄酒及林茂山橡木的暗香;濃郁的玫瑰花香;榛子、杏、甘草的
果香。
■入口有香檳干邑的滋味。
■酒性溫和、無強烈感。
■醇和、餘味可在口中持續2~3分鐘。
■入口後,再體會到第一聞和第二聞的酒香,餘味諧調。
■集中濃厚的香氣,將會因為冰塊的加入而更豔光照人。
■如絲絨般平順口感和醇厚的酒質,會是各種雞尾酒中不最不可或缺的骨幹。
■ 緊實豐富的口味,讓具有貴族形象的VSOP搖身一變,成為引導時尚尖端的必
須飲料。
■迷人的花果香味和獨具異國情調的辛香,讓所有的不可能都變成可能。
《對生活有感覺,需要一點堅持》
人頭馬精神,歷經多少時間的洗鍊,世代的傳承,不斷的創新,已昇華成一
種
『生活的藝術』。人頭馬『生命之水』精神的真髓是堅持注重釀製過程中的每
一個環節,就如同您重視您的成長過程一樣。而自古以來,中國人在許多重
要時刻,如生日、慶功宴、結婚、滿月…等,都經常以「用餐」方式進行,
所以如果在一個值得紀念的日子,運用人頭馬V.S.O.P.帶給中式菜餚在味覺
的美味變化,讓用餐氣氛因佳餚美酒而更加融洽,相信將可以讓這場聚會更
令人回味。
人頭馬特優香檳干邑V.S.O.P.向來是V.S.O.P.的代名詞,其中獨有的杏桃味
及葡萄香,若結合中菜海鮮的甘美、紅肉的粗獷、白肉的滑嫩及中國佐料的
特殊口味,將讓味蕾產生更豐富的變化。
無須拘泥於它『經典貴族』的印象,放開胸懷細細品嚐之後,相信各位會對
它可以在任何一種時空,都能隨著不同的場合,用不同的方式,既維持其卓
越本質的同時,又可以展露出不同風采的本領感到驚訝。
因為選擇人頭馬V.S.O.P.所展現出的卓越品味,不僅是來自於人頭馬
V.S.O.P.最純正優良的血統,以及釀製過程中不斷堅持所成就的無與倫比香
氣口感;人頭馬V.S.O.P.本身所透露出的無限可能性,也是在這場完美的演
出當中,詮釋卓越品味的重要角色。只要勇於嚐試,就能體驗到人頭馬
V.S.O.P.是多麼的與眾不同。
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