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主题:美白檸檬蘆筍墨魚
发信人: cc_mailhouse(V女)
整理人: erinfang(2003-06-26 20:27:12), 站内信件
夏天到,又是一眾美女展示自己白滑皮膚的時候了!不妨試試這款美白食療,令皮膚白得來有光澤。 
功能:美白、減肥

材料(2人份量):
蘆筍半束
墨魚50克
蘑菇2個
檸檬1/4個

調味料:
酒、鹽、胡椒及澱粉各少許
沙律油1/2湯匙。

獻汁:
雞湯2湯匙
酒1茶匙
胡椒
砂糖各少許
澱粉1/3茶匙


  
製法:
1. 將墨魚表面切出花紋,用水沖洗,抹乾,加酒、鹽、胡椒及澱粉
2. 蘆筍去葉鞘,切幼
3. 蘑菇切片
4. 檸檬一半切成銀杏葉狀,一半榨汁備用
5. 鑊放油加熱,墨魚略炒後起碟
6. 再放入蔬菜炒,然後再將墨魚倒回鑊內
7. 最後加入獻汁及檸檬汁,上碟即可

小註:
要減肥就得吃得清淡,而用醋和檸檬調味,即使只放少許鹽,也很可口。

1. 緊握刀子,用刀尾削掉蘆筍的葉鞘。
2. 切出花紋,即將墨魚的外皮劃出格子狀的刀痕。

 




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说明文字  


          

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