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发信人: anita_xian(兔兔要自强) 整理人: erinfang(2003-06-20 21:35:47), 站内信件 |
| 材料:茄子1斤,瘦肉6两,蒜容3粒,红辣椒粒1/2汤匙,干葱切粒1汤匙,豆瓣酱料1汤匙
调味:盐1茶匙,糖1茶匙,生抽1 1/2茶匙,者醋1茶匙,上汤3/4杯,生粉1茶匙,麻油1汤匙 处理:瘦肉跺细粒待用 烹调: 1.茄子洗干净切成两边,在瓜面界花纹,再切成大块. 2.茄子放入热油中泡至软身,捞起,沥干油分. 3.下油2汤匙,爆香蒜容、干葱、豆瓣酱，放入瘦肉炒透。 4.将茄子回锅，放入红辣椒，调味煮5分钟，加入麻油拌匀便可上碟~~ 尼个就是做法拉~~书上写噶~阿妈今晚照住步骤，BINGO！！！ 正啊！！！！ ---- 
我系一只飞机兔，爱自己噶飞机兔！ 女人爱自己!p^0^q 自强。。。。。。。。。。生命属于自己！！！ |
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