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发信人: cnta(小蘋果) 整理人: 9905979(2004-01-15 15:42:59), 站内信件 |
| 我本身是台南人,介紹這個家鄉小吃想必不為過..
這個小吃的名字雖然有點竦動..不過是很多外地人到台南的必嚐小吃之一 
材料： 吐司面包 1条 鸡胸肉 3两 香菇 2朵 虾仁 2两 鸡胗 3个 笋丁 1大匙 红萝卜丁 1大匙 青豆仁 1大匙 太白粉水 适量 腌料： 盐 1/2小匙 柴鱼味精 1/4小匙 米酒 1大匙 胡椒粉 少许 香油 少许 作法： (1)将吐司面包中间挖空，放入油锅中炸至金黄取出沥干备用。 (2)起油锅，将其它材料放入拌炒，以调味料调味后，用太白粉水芶芡，再盛入吐司面包当中即可。 |
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