发信人: tony1979(小海~五好老公)
整理人: fantast(2003-06-08 14:22:35), 站内信件
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★原文转载自glxlxy版zmsz的《厦门小吃汇锦》★
1、金鸡亭小区的煲仔饭不错
2、文灶加油站旁边有家以前2市搬过去的卖油葱果的味道也不错，现在厦门到是很少能
吃到这种小吃了。
3、莲前公路局下面的饮食一条街：湘乡人的干锅鱼杂，味道不错。 （那家叫月华沙沙
茶面店）呵呵！
4、小火车里面的炸鳗鱼苗
5、二娃的水煮活鱼很好吃（湖滨南路鸿祥大厦后面）
6、湖滨四里的沙茶面
7、大同路的鸭肉粥。
8、黄则和的花生汤。
9、扁食、拌面：
首推湖滨南路豆仔尾路口的一家小店，口味很不错，好象就只有这两样东西，另外兼营
一些剔骨肉汤一类的。提示，男食客去此家，请自带纸巾，小店好多年了，就是这点一
直坚持不变，费解？另外，在槟榔附近也有一家，可以在扁食里加料，比如，小肠、鸭
键，煮出来一大碗，吃起来相当痛快。店名有“**卤面”两字，扁食嫂那家的水平根本
不行，软软的吃的我都怕，一点没有QQ的感觉。
10、土笋冻：
在松柏大厦对面，就是豪客来后面，有家海沧佳味馆，那家的不错。
还有公园西门一带，有个小店，专门卖土笋冻的，味道还好。
当然，最好的是到海沧的东屿村，一个村全部开的是海鲜酒楼，随便到哪家土笋冻都算
得上是正宗的（说的我都要流口水了）。
11、还推荐一家同安封肉和鱼头汤的好店，在通士达公司附近，体育路上，公交车站对
面，那个味道好极了，那鱼头汤煮出来是乳白的，我们老是以为老板兑牛奶了。
12、推出一个吃厦门海鲜的好去处，厦禾路美仁宫路口附近，有一条小巷，专门是煮酱
油水出名的，新鲜的海鱼下了只加少许酱油，再配以部分辅料，滋味好的很。
原来，这个巷子只有一家做这个的，后来，生意太好了。不少店家都在这开店，现在形
成一条专业街了。
注意：此条有变 update:
现已拆迁，搬到禾祥西路上岛咖啡的后面，但由于生意太好，上菜，慢无比，建议太饿
时候不要去。
13、厦门的小吃许多都有最受欢迎的某一摊点或者名店了。如黄则和的花生汤，“好清
香”的烧肉棕，“碰记”和“真好味”的鱼丸汤，“章记”的虾面，思明北路的程阿树
的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡巷的叶栋梁和笛仔仙陈
水金的土笋冻，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包……[上面是我收集来
的，也不知道现在还有没有，或许因为改造或者别的什么原因不在了，大家扑了个空可
别打我哦。不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需要，很多的口味都不是最初
那种地地道道的了，而且特别贵。
14、中山路要去定安广场的那家旧旧店的沙茶面。
同安袄头的海鲜。
南普陀的素菜。
集美灌口榕树下那家的卤鸭，公路边那家的盐鸡。（这个人难道也是菜园的？）
15、海院对面的的麻辣烫，是流动摊点，有他们自己做的酱，味道很不错。
16、槟榔那里靠近湖边有一间虾面不错，但我每次吃完，肚子都有反映，味道却是一级
棒，还有同安的一间名叫“阿呆姜母鸭”的很好，我吃过最棒的，位置在金日集团那
边。
17、虾面要吴再添旁边小巷里面那家最好
拌面我觉得新南轩对面小巷里面的那摊好吃
18、拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错。
19、思明西路, 有一家沙茶烤肉店, 我小时候很爱吃的. 那时还是个老头在我们家楼下
卖.那里的烤肉那叫一个好吃啊. 吃过你你就再也不想吃那些路边杂七杂八的烧烤了。
20、在海军码头对面酱油厂有一家“乌糖沙茶面”，也别有风味！
21、别忘了鼓浪屿的麻兹和鱼丸店！
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