发信人: cgy_0001(紫菱)
整理人: kn_vb(2004-01-17 23:34:37), 站内信件
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喝茶，因为以功夫茶为主，所以最常喝的是铁观音，可是铁观音的名称是怎么来的呢？让我们一起来看看有关铁观音的传说。
关于铁观音名称的由来，流传着两个说法。一说乾隆年间，安溪一名书生王士凉，在与友人聚会途中，于观音山脚下发现一株树形相当美观的茶树，便将它移回自家庭园细心照顾。茶树一日日成长，王士凉摘其嫩叶制作茶叶饮用，发现口感更胜当时乌龙茶。当年王士凉带着这款茶叶拜见相国，相国又将茶叶转献给乾隆皇帝，乾隆饮后非常喜欢，因它的外形美如观音重似铁，故命名为"南岩铁观音"。
另外一则传说也发生于乾隆年间，安溪有名笃信佛教的茶家魏饮，每日清晨必以清茶供奉观音菩萨，数十年从不同间断。
某夜魏饮就寝后，梦见观音菩萨出现在后山山崖上，魏饮立刻趋前跪拜，却发现石壁上长着一棵姿态摇曳的茶树，散发着兰花幽香；魏饮正欲伸手摘采，美梦却被狗叫声打破。清醒后的魏饮怎么也睡不着，便循着梦里印象，上山寻找茶树。果然在深山中发现梦中茶树。魏饮随即摘下数片芽叶带回制成茶叶，冲泡后滋味绝伦，可说是茶中之王。
第二天魏饮再次上山，用扦插法繁殖该茶树，种于铁锅中，所得茶叶的口感仍与原株相同。魏饮将这些茶叶当作珍宝藏于家中，每当贵客临门才取出供人品尝，喝过之人无不称赞。
有一天，一位塾师尝到此茶，对它的甘醇相当惊讶，询问魏饮茶的来源。魏饮将做梦一事告诉塾师，并说发现茶树的石壁形似罗汉，想将茶名取为"铁罗汉"。塾师想了想，认为魏饮是由梦境寻得宝树，应是他的虔诚感动观音，所以托梦赠树，加上茶树种于铁锅中，茶叶厚实重如铁，此茶应名"铁观音"才是。魏饮一听立刻大表赞同，"铁观音"一名就此流传下来。
注：因这段时间买了一套有关茶艺、茶缘的书，自己很喜欢，所以想看想学，有时间会摘一些与朋友们共赏，当是对茶知识多一点了解也好。
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虽然明知世上并不存在完美，
但是却不会放弃追求完美。
我在努力做一个风情而不妖媚的女子；
一个贤淑而不世俗的妻子；
一个可以让孩子崇拜的妈妈；
一个可以用智慧解释生命，用真情体验生活的幸福女人…… |
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