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主题:南京美食侦察报告
发信人: roy_young(ⅲ)
整理人: dearxue(2003-05-15 18:14:56), 站内信件
南京美食侦察报告    
 
 

    最好吃的烧卖:五台山保龄球馆对面,左、中、右三家,中间的那家最棒。皮薄、馅好,吃起来酥软可口…… 
    最正宗的皮肚面:在皮肚面风靡一时的现今,卖家虽多,但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸得好,泡得好,吃起来汤汁多多;再加上面有嚼劲;最重要的,辣好!不可不尝…… 

    最美味的锅贴:湖南路金春锅贴店,每次去那里吃锅贴,都要排上一阵子队。该店有点历史,值得一试…… 

    最诱人的鸭血粉丝汤:名为“回味”的连锁店,该店改名不久。味道一如既往的好!物美价廉,何乐而不品? 

    最有风味的馄饨:南京的馄饨都很不错,特别是过去那种用木材烧火做的小摊子。现在,很少看到了…… 

    最值得争议的凉粉:虽说炒凉皮美味,但有着悠久历史的凉粉在南京人的心中仍有着举足轻重的地位,单说口味,玄武门车站旁(靠玄武湖)的几个摊点都很好,拌小菜都很有特色;若说分量,迈皋桥国贸商城旁的无人可比,堆堆一大碗。味道也还说的过去。 

    最回味的香菇菜包:过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗,最好吃,最值得回味…… 

    富春茶社的虾仁、蟹黄包子、翡翠烧卖、大煮干丝、芙蓉蛋。安特鲁的金枪鱼蛋挞。 

    金乐乐的煎蛋、皮蛋瘦肉粥。东大草籽儿、南师小爽、板仓重庆古桥的酸菜鱼。吃火锅我强力推荐杨公井的几家川崎。元祖的纳豆、红蛋、龙棕、蛋糕。 

    喜悦面包专卖店的牛油酥饼、芋香苗和一种台湾精包。 

    长青藤的炒饭,中央商场对面一家巷子里的特色炒饭,精彩绝伦。 

    老昌水饺的鸡蛋炒饭。尹氏汤包里的鸡汁汤包。南大云南路上的一家小烧烤店,店小客多,好评如潮。韩复兴的鸡鸭胗。小上海的五香烤麸和盐水毛豆。金陵人的笋干烧鸭胗、辣子鸡。马老头大盘鸡。东大雅院的黑鱼两吃,赖汤圆的汤团。狮子桥福建扁食之珍珠纳底、肉燕、拌面等。原珍宝大酒店的星洲炒。苏果超市欧维仕之葡萄奶酥。珠江路永和的生煎一品锅和榨菜肉丝面。夫子庙的凉粉!南京炼油厂的罐罐面!悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺。南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店。南理工的晓汤酸菜鱼。锁金村的旺鸡蛋。王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃。上海小吃的什锦炬饭和生煎包。交叉线旁大胡子烤肉串。绿柳居的香菇菜包和银芽肉丝春卷。傣妹的火锅比川崎便宜。北圩路的忘不了和菁菁酸菜鱼。太平商场后的鱼香肉丝。 

    南师旁苏州面馆的素什锦面(好像换厨子了,不如以前了)。 

    刘长兴的大肉面。郑和公园对面的神仙老鸭煲。面点王的大骨头。明瓦廊的一家脆皮豆腐。 


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