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主题:愛爾蘭咖啡
发信人: yan1223_81(*aYaN*)
整理人: hyz1216(2003-12-27 13:05:38), 站内信件
http://cm.yuntech.edu.tw/8722018/images/new_pa12.JPG

材料:                             作法: 

熱咖啡          120cc              把砂糖、愛爾蘭之霧倒入杯中,注 

砂糖            1茶匙              入熱咖啡,將砂糖溶開。用擠花器 

愛爾蘭之霧      30cc               把打好的鮮奶油滿滿的擠在上面, 

打好的鮮奶油    適量               拌,隔著冰冷的鮮奶油啜飲香 

                                                  濃的熱咖啡。 

 

^^所謂的打發泡鮮奶油是指液態鮮奶油攪拌而成固體的鮮奶油。 

^^把熱咖啡倒入杯子之前應先倒少許熱咖啡進去溫杯子,就不必擔心杯子破 裂。最好使用中型杯子。


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