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发信人: sam726hk(森美) 整理人: franklin6610(2003-01-28 11:42:45), 站内信件 |
| 「香港製造」，沒想到今天倒成了香港人購買過年食品的信心保證。
從前店家賣中式食品，總愛標榜「家鄉風味」，強調產地直銷，是道地的家鄉食品，不是香港模仿的充頭貨。無論上海南貨、福建閩菜，或者廣東食品，總帶點自豪地慰藉遊子鄉情。 文革期間，全國生產混亂，餵飽肚子已不易，鄉情食品買少見少。 然而改革開放的大潮捲起，食品業就飛躍了——港人對那些價錢便宜幾倍、十幾倍的食品，趨之若鶩。 深圳口岸十五元一隻燒鵝，港客買家的心理，當然與帶鏞記燒鵝上飛機的台灣客不同。 可惜致癌燒味的報道多了，誰也不敢肯定深圳便宜燒鵝，不是用瀝青脫毛﹔腐肉製品、餿水油的報道多了，港客對早已不再那麼便宜的深圳、廣州食品，又多一層疑慮。 過期發霉蓮蓉翻製月餅的報道一出，連內地大酒店、大餅家的月餅，大家都不敢幫襯。「保證香港製造」的月餅，總算為香港爭回一口氣——看，回鄉手信，香港月餅大受歡迎，內地親友也吃得放心。比價格，港貨不夠賤﹔比品質，港貨還是有希望的。只要個別港人不貪小利，在食品製造業學內地同行採用無良原料，謀財害命，誰說香港沒有優勢﹖ ----  |
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