发信人: liyangyang1(卓家二少の一航)
整理人: doue(2002-12-25 18:16:33), 站内信件
|
发信人: teris(甜酒酿)
整理人: teris(2002-07-27 15:57:27), 站内信件
到了成都的第二天，几个人一起去游览青城山。去的路上朋友说：“上了山有好东西招待你们。”一句话令我颇为惦记起来，也忘记了爬山是我最怕的活动。
气喘吁吁的到了山顶的上清宫我真有些不行了。几个道姑非常热情的招呼我们坐下来，热茶还没有喝几口，饭菜的香味已经飘逸了，几碟爽口的小菜已经布了下来，接着一壶碧绿的清酒带着淡淡的酒香也上桌了，又上来几盘令人垂涎的热菜和一窝香气扑鼻的汤，摆了满满一桌。我正在诧异时，看到朋友和她们聊天，这才知道原来他们是认识的。
她们走过来向我们介绍说，这些菜里有“青城四绝”---老腊肉、泡菜、白果炖鸡、洞天乳酒。老腊肉肥儿不腻，香味独特；白果炖鸡就更不用多说了，白果非常的糯，汤的颜色乳白，且香气扑鼻；乳酒酒香清冽，入口有一种甜甜的味道，不到10度，据说是用各种草和米酿制的；我不太爱吃泡菜所以也就不能体会个中的精华了。
我怀着好奇的心理跑去看了看厨房，吓了一跳---200多平米的厨房里，从房顶向下悬挂着无数的腊肉！灶台在腊肉下面，厨子们就这样头顶腊肉，在腊肉的香味中泡制着各色小菜。
酒足饭饱之后，带着微微的醉意我们继续欣赏山景。好像连山水都又增添了几分妩媚似的。 |
|