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发信人: christallam(鱼夫之宝) 整理人: nikkosport(2004-06-09 15:47:47), 站内信件 |
LA SHINE俾我嘅第一个感觉係：环境好清静舒服！係一个倾计嘅好地方。餐厅并不大，但唔会好似其他餐厅将枱摆得密密麻麻，每一围之间都会有一定嘅空间，而靠墙边就设有卡座。餐桌上嘅摆设也非常讲究，餐厅嘅灯光也十分柔和，给人浪漫嘅感觉，可能呢个就係法国嘅特色吧！
当你点好菜后，侍应会上餐前嘅法包同每人一碟牛油，牛油係用一个酱油碟上下大嘅碟装住，上面再加一粒核桃肉，十分精致！：P 首先上来的係头盘煎田鸡蒜蓉，将田鸡肉放铺在菜面淋上沙律酱再洒上少许蕃茄粒，田鸡肉配上沙律酱味道不错，就是那种菜有点苦，但係五谷不分嘅我又不知係乜菜嚟：） 
收起只剩低少许菜嘅餐具，期待中嘅汤上嚟喇---冻青瓜汤配虾，将青瓜做到好似青瓜蓉咁再放进雪柜内冰冻后配上3块虾肉作点缀，口感非常好，但个人觉得味道有点淡，并无期待中咁好饮。： 
收起汤碗后，主菜鲜忌廉烩蟹肉上了。买相好好，将蟹肉煎香后加上一些配菜淋上酱汁最后放上一只蟹盖做装饰，口感好好，也十分香口，可惜份量太少：P 最后女士最喜欢嘅甜品上场---蜜糖蛋糕，将类似雪糕嘅物体加上朱古力酱同士多啤梨酱，好好吃但又会觉得漏，正！：P 
LA SHINE俾我嘅整体感觉不错，食物的出品也不错，就係价钱偏贵，但份量也偏少，不过又唔会觉得唔够吃，可能呢个就係法国餐嘅特色吧！ ---- 鱼夫之宝，好到你估唔倒！ http://www.xiong-da.com █████████ █★★★★★★★█ █★ ★★★ ★█ █★ 鱼夫之宝 ★█ █★ ★★★ ★█ █★ 专用章 ★█ █★★★★★★★█ █████████ |
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