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主题:解毒清熱:雙豆百合煲豬肉
发信人: rachellai(柠檬味CokeLite)
整理人: junorock2001(2003-06-28 20:51:33), 站内信件
材料:豬肉一斤、綠豆一两、赤小豆一两、百合一两
製法:將各種材料洗淨,綠豆、赤小豆及百合以清水煲半小時。水滾後,將所有材料放進煲內,煮滾後改用慢火。煲至豆稔後,加鹽調味即成。
功效:綠豆能清熱、涼血解毒,可去面瘡及色斑,而赤小豆亦能清血熱。再加上潤肺的百合及滋潤的豬,令此湯的滋潤功效更為顯著。 



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