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发信人: sqtbjedwjf(柳明春) 整理人: sqtbjedwjf(2002-09-05 17:21:33), 站内信件 |
| 陕西小吃：泡油糕
清花水一斤六两，熟猎油五两，上等面二斤，水烧开油搅匀形如乳浊状汤火面成团。凉开水五两，掺入面团揉搓不已，使溶胶状为凝胶状，包馅料入油锅。炸出，色泽乳白，表皮膨松，形似一堆泡沫，恰如蝉翼捏成。 吃泡油糕，不可性急。性急者，咬一口便咽，易烫前心。糖馅溢流顺胳膊到肘部，扬肘用舌舔之，手中油糕的糖馅则又滴下，烫痛后心。 ---- 姓名：柳明春 E-mail:[email protected] QQ: 37304490 个人网站：http://user.7host.com/cqlmc/club/index.asp TEL:0874-4639999-8630 地址:云南省富源县云南东源集团电力公司 邮政:655500  |
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