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主题:今日美食:豌豆辣牛肉
发信人: gary_11(路易十四)
整理人: junorock2001(2003-06-28 21:35:42), 站内信件
http://www.cctv.com.cn/life/ttys/jpg/020314.jpg

主料:豌豆、牛里脊 

辅料:干辣椒、葱、姜 

调料:盐、鸡精、淀粉、油、酱油 

做法: 
1、 将牛肉切成小丁用淀粉加酱油抓匀;葱姜切末。 
2、 坐锅点火倒油,油热放入干辣椒、葱、姜煸炒出香味,倒入牛肉丁炒至变色后加入豌豆丁放盐、鸡精、酱油翻炒出锅即可。


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